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冷蔵庫のチンゲン菜に、花が咲いてしまったんですが、もう食べないほうがよいでしょうか?

A 回答 (1件)

花が咲いても、毒にはなりません。


味と食感は変わってしまいますけど。

花菜と言って、わざと花を開かせて食べる菜もあります。
日本伝統の者だと菜の花があります。

食べてまずかったら、食べない方が良いだけです。
花の部分を捨てて食べるという方法もあります。
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この回答へのお礼

回答ありがとうございます!
毒ではないと聞いて安心したので、今からチンゲン菜料理します

お礼日時:2004/01/06 20:07

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