冷凍保存可能か否か

離乳食つくりに使用するため、少量ずつしか使わない食品を冷凍可能か否か教えてください。

缶詰のコーンクリーム
豆乳
缶詰のシーチキン（水煮）

No.1 ベストアンサー 回答者： mamimi1123 回答日時： 2004/02/20 17:02

いずれも可能ですが、豆乳はあまりお勧め出来ません。

水分の多いものは家庭の冷蔵庫で冷凍すると、分離する事があります。
どの食品でも冷凍する場合は1回分づつ小分けにし、冷凍。保存は1週間以内。解凍後または冷凍のまま必ず加熱調理をするなどを守りましょう。
少量の離乳食なら、多少水分が分離しても調理すれば何とか食べられるものが出来ます。

この回答へのお礼

ありがとうございます。
なにせ主婦、母親初心者です。
これから少しずつ勉強します。

お礼日時：2004/02/26 08:45