ところてんと言ったら、甘い味？すっぱい味？

ところてん
日本各地でいろんな味があるようです。
酢醤油
三杯酢
黒蜜
だし汁・・・

皆さんが食べるところてんと言ったら、どんな味をイメージしますか？
私はもっぱら酢醤油です。

青海苔とカラシを混ぜて食べます。

No.1 ベストアンサー 回答者： cucumber-y 回答日時： 2013/02/20 21:02

三杯酢です。

家がずっとそうだったので高校時代友人宅で「友達だからはっきり言ってやる。お前んち間違っている！」と、自信満載で言い切っちゃって後年怒られた覚えがあります。^^;

この回答へのお礼

自分の家でそうやっていたら、それが当然だと思ってしまいますよね。
昔よくベーコンが食卓に出ましたが、実はそれは鯨で、豚もあるということを知ったのは相当後になってからでした。
三杯酢はまろやかな感じがしますね。

回答を頂き、ありがとうございました。

お礼日時：2013/02/21 20:31

No.2 回答者： annkoromochi 回答日時： 2013/02/20 21:11

　こんばんは。

　甘い「黒蜜」ですね。
　すっぱいところてんは、苦手です。
　

この回答へのお礼

黒蜜・・これはおやつ向きですね。
すっぱいのは苦手ですか？
青海苔＆からしで、違った風味で食べられますよ。

回答を頂き、ありがとうございました。

お礼日時：2013/02/21 20:34

No.3 回答者： raim012 回答日時： 2013/02/20 21:14

我が家では三杯酢で食べてました！

夏の暑い日に食べると、すっぱくてスッキリします！

この回答へのお礼

すっぱい系だったら、三杯酢か酢しょう油のどちらかですね。
三杯酢の方があっさり食べられそうですね。

回答を頂き、ありがとうございました。

お礼日時：2013/02/21 20:35

No.4 回答者： jorky#1 回答日時： 2013/02/20 21:17

酢醤油ですね。

まさかそんなに味のバリエーションがあったとは…

この回答へのお礼

私もちょっと調べてびっくりしました。
地方によってはもっと味が細分化されるようです。
だし汁で食べるのは初めて聞きましたね。

回答を頂き、ありがとうございました。

お礼日時：2013/02/21 20:38

No.5 回答者： pluto1991 回答日時： 2013/02/20 21:21

どちらも食べたことがありますが絶対酢醤油ですね。

さっぱりツルツルが一番美味しいと思います。
酢にむせながらたべるのもGOODNESS
黒蜜のはデザートという感じ。
酢醤油は、、、うーんなんだろうな、主食じゃないし前菜？


こういう話を知っていますか？
フランス、イタリア料理って料理に絶対砂糖を使わないんですよ。
だから、デセール、ドルチェは砂糖を使った甘いものなんです。

中華料理は料理に砂糖を使います。
だから、デザートはスイカ。

日本料理はどうなのかな。デザートでところてんなんて無いですよね？つか、漬物とお茶がデザートなのかな。

この回答へのお礼

＞フランス、イタリア料理って料理に絶対砂糖を使わないんですよ
普段そんなに馴染みがないですが、そうだったんですか？
砂糖＝デザートという境目がしっかりしているんですね。
日本料理は使いますけど料理にもよりますね。隠し味程度ということもあります。
日本料理のデザート・・豆乳プリンだったらうれしいです。

回答を頂き、ありがとうございました。

お礼日時：2013/02/21 21:01

No.6 回答者： penguin-suit2 回答日時： 2013/02/20 21:26

私も質問者様と同じく、

酢醤油＋青海苔＋カラシです！！

この質問を読んでいるだけで、
口の中が唾液でいっぱいになってきました(笑)

この回答へのお礼

質問している私も食べたくなってしまいます。
青海苔＆カラシはなくてはならないものですね！

回答を頂き、ありがとうございました。

お礼日時：2013/02/21 21:02

No.7 回答者： ot28 回答日時： 2013/02/20 21:26

我が家は生姜と醤油です。

ところてんはおやつというより、食事の時のおかず扱いにしてます。

この回答へのお礼

酢は入らずに、生姜としょう油なんですね。
おかず扱いというのも面白いですが、おいしいかも知れませんね。

回答を頂き、ありがとうございました。

お礼日時：2013/02/21 21:04

No.8 回答者： shank19 回答日時： 2013/02/20 21:36

自分も質問者様と同じく酢醤油です。

自分の地方ではそれにゴマをふりかけていただきます。
食べたくなってきました。

No.9 回答者： Nannette 回答日時： 2013/02/20 21:39

そりゃもうあ～た、トコロテンなんてぇもなぁ、さっぱり酢醤油で、辛子利かせて青海苔振りかけて、

辛子がツンと鼻に来るのをグツと我慢して、ツ、ツ、ツルリ～ッ…と行くのが粋ってえもんでさぁ。

ですがねあ～た、ここだけの話でやんすがね、黒蜜ってぇ組み合わせも、これがその、結構いけるん
でさぁ、美味スギチャンなんちゃってさ。

この回答へのお礼

甘辛両刀使いの「くノ一」とみた！

回答を頂き、ありがとうございました。

お礼日時：2013/02/21 21:37

No.10 回答者： y-y-y 回答日時： 2013/02/20 21:47

「ところてん」で検索すると、いろいろな食べ方が出て来ます。

その検索結果の中からのサイトです。
http://www.rakuten.ne.jp/gold/i-kappa/tokomap%20 …
このサイトの左の地図の、気になる都道府県もクリックしてみてください。


ちなみに、私は長野県ですが、三杯酢です。
黒蜜等で食べる場合は、デザート感覚です。

この回答へのお礼

そうそう、私もこの「とこマップ」を見て考えたんです。
それにしても、日本全国いろんな食べ方があるものですね。
酢醤油でしか食べたことがなかったので、初めて見聞きするものばかりです。
驚きですね。

回答を頂き、ありがとうございました。

お礼日時：2013/02/21 21:40