蜂蜜を使ったお菓子

蜂蜜が家にたくさんあります。
蜂蜜を使ったお菓子のレシピを教えて下さい。
あまり難しくないものの方が嬉しいです。

No.4 回答者： natuc 回答日時： 2004/03/13 17:39

こんにちは！！

私はお菓子を作るのは大好きだけど、蜂蜜はあまり使わないのでインターネットで必死に探してみましたのですが、
http://gourmet.yahoo.co.jp/seturl?mid=western&sm …
http://www.fujiwara-yoho.co.jp/txt/g-main.html
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　くらいしか見つかりませんでした…(汗)
お役に立てなかったらすみません…

この回答へのお礼

ありがとうございます。
必死に調べてくださったという事で…嬉しいです。
参考にさせていただきます。

お礼日時：2004/03/13 21:56

No.3 回答者： emi-jo 回答日時： 2004/03/13 11:50

下記のレシピはいかがですか？

●HONEY CHIFFON
http://cookpad.com/recipe.cfm?RID=63421
●小さなはちみつカップ
http://cookpad.com/recipe.cfm?RID=133090
●くるみたっぷりキャラメルタルト
http://cookpad.com/recipe.cfm?RID=129312
●レモン風味カステラ
http://yukuaru.hp.infoseek.co.jp/sweetsrecipe/19 …
●簡単おやつ♪きなこ棒
http://cookpad.com/recipe.cfm?RID=132076
●生クリームなしでふわふわ♪みるくはにームース♪
http://cookpad.com/recipe.cfm?RID=97546
●はちみつれもんシフォン（参考ＵＲＬ）

参考URL：http://anies.net/menu/recipe_154.html

この回答へのお礼

たくさん調べていただきありがとうございます。
これだけあれば家にある蜂蜜も使いきれそうです(^-^ )

お礼日時：2004/03/13 21:55

No.2 回答者： NyankoCyaya 回答日時： 2004/03/13 00:39

そのものズバリ、「はちみつのお菓子」と言う本があります。

柳瀬久美子さんと言う方の本で、雄鶏社から出版されております。お値段は１０００円（税抜き）です。

その中で、難しくない・手軽な材料でのレシピとなると、「ハニースポンジケーキ」「マドレーヌ」「ハニーバタークッキー」「マーラーカオ」「ハニーキャンディー」等があります。

まだ発売されておりますので、書店に注文も出来ますよ。

参考URL：http://www.ondori.co.jp/

この回答へのお礼

ありがとうございます。
本屋さんで見てみます。

お礼日時：2004/03/13 21:54

No.1 ベストアンサー 回答者： noname#98400 回答日時： 2004/03/13 00:10

はちみつカステラはいかがですか？（１８ｃｍ直径ケーキ型使用）

ボールに順に入れ、よくかき混ぜてください。
(1)卵黄３個分→(2)砂糖５０ｇ→(3)はちみつ７０ｇ→(4)牛乳大さじ１→(5)サラダ油大さじ１→
(6)小麦粉６０グラム＋ベーキングパウダー小さじ１（ふるいながら）

卵白３個分をよく泡立て、半分を上の材料とよく混ぜる。
残りの卵白をすべて加え、さっくり混ぜ合わせ型に流し、１７０度のオーブンで５０分焼く。

ベーキングパウダーがあれば、必ずふんわり出来ますよ。
家にある材料で手軽に作ってみてください。

冷えてからでも最高に美味しいですよ！

この回答へのお礼

ありがとうございます。
おいしそうですね、作ってみます！
家にある材料ばかりなので。
ふんわりなるようがんばります。

お礼日時：2004/03/13 21:53