うどん・生姜入り・郷土料理？？

実家にて団欒中、私が、
「昔、おばあちゃん(私の祖母)昼にうどん作ってくれたけど、その中で、
『片栗粉溶いて、葛湯にしたような、ドロッとしてて、生姜入りのうどん、よく食べさせられたよな～』
と言ったが、最後、
『あれはなんて言う名前やったっけ？』
となり、父・主人がネットで調べましたが不明のまま（；￣ェ￣）。

どなたか、
・生姜入り
・片栗粉でトロミをつけている

うどん、食べたことありますか？
＆、その名前知ってたら教えてもらえますか?

…ちなみに…
「え？あれ、名前あったっけ？」
と言ったら…
「ある！絶対あった！」
と避難ゴーゴー 笑。

おばあちゃんの思い出言っただけが…（;￣O￣）。

そもそも、名前なんてあるんですかね?
…食べたことある人、このうどんの名前知ってる方、教えてもらえますか?

No.2 ベストアンサー 回答者： mmmma 回答日時： 2013/05/19 23:31

あんかけうどん、で、いいんじゃないでしょうか。

京都では、きつねうどんのあんかけが、たぬきうどん。


しっぽくうどんのあんかけが、のっぺいです。

この回答へのお礼

そうです～！
「あんかけうどん」だったそうです。

…そのままやん(- -;)とうなだれました。

話があちこちいって返事が遅くなり、失礼しました。

ありがとうございました。

お礼日時：2013/05/20 10:09

No.1 回答者： hiroki033 回答日時： 2013/05/19 20:17

こんばんは。

京都人です。

「しっぽく」とか「のっぺい」という名前じゃないでしょうか？

私はおうどんやさんで食べるときはその名前で注文します。

この回答へのお礼

なるほど、京都ではそう言うんですね！

素早い回答ありがとうございました。
（話があらゆるところにいき、返事が遅くなってすみませんでした；）

お礼日時：2013/05/20 10:07