A 回答 (4件)
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No.2
- 回答日時:
こうでっしゃろ。
肉屋の白→西洋人文化やさかい。
魚やの黒→日本人文化やさかい。
西洋人はんはやのぉ~、服の文化やさかい「生地=白」やから。
日本人はんはやのぉ~、着物文化やさかい「染め=藍」やから。
藍は「黒に見える」からでっしゃろな!
それが現代になって「ゴム文化」となったが、色はそのまま引き継がれた。
No.3
- 回答日時:
こんにちは。
魚屋さんが使う長靴やエプロンには、防水性とおっしゃるとおり清潔感が求められています。
なので素材はゴムで色は黒が好まれて使われています。
一方、肉屋さんが使う長靴やエプロンには、耐油性(脂肪対策。)と防水性が求められています。
昔は耐油性の長靴やエプロンといえば色は白色の樹脂で作られていました。
このように使う用途によって色分けがされていましたが、現在ではこのなごりが残っているものの色分けの傾向が薄れつつあります。
肉屋さんで扱う肉は、既に血抜きをされているので血はほとんど飛び散ることはありません。
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