あなたがショウガとニンニクを隠し味にする料理は？

あなたなりの使い方を教えてください。

No.3 ベストアンサー 回答者： 197304 回答日時： 2014/04/02 03:10

こんばんは。

野菜炒め

カレー

焼肉

サラダ

この回答へのお礼

ありがとうございました。

カレーに沢山入れてみたいなぁ。

お礼日時：2014/04/02 09:39

No.2 回答者： m87m 回答日時： 2014/04/02 02:24

あんまり参考にならないかもしれませんが、ショウガは和風物、味付けをサッパリさせたい時や臭み消しなどに入れてみますね。

ニンニクは中華料理全般ですかね。大体(炒め物、ギョーザ、スープ等)はニンニク入れれば、中華っぽくなります。あとは焼きそばやコロッケなんかにもウチでは入れてますよ。

この回答へのお礼

ありがとうございました。

いいなぁ。うまそうだなぁ。

お礼日時：2014/04/02 09:39

No.1 回答者： marring 回答日時： 2014/04/02 02:22

鳥の唐揚げの下味

この回答へのお礼

ありがとうございました。

なるほど。

お礼日時：2014/04/02 09:40