No.8
- 回答日時:
伊達の作法 ~ 男の指先を、女の視線が追う ~
むかし、街はずれにプレハブのピザ・レストランを見つけた。
車を降りて、テーブルに案内され、おごそかにピザが運ばれてきた。
雨の中、長時間ハンドルを握っていたので、フォークを注文する。
するとウェイターいわく「ピザは手で食べるものでございます」。
そこでムッとして「手が汚れてるから、フォークを頼んだのに」と
席を立って洗面所から戻ると、テーブルにフォークが置かれていた。
またある日、男女数人で酒場を梯子して、屋台の寿司屋に立寄った。
すでに腹いっぱいだったので、アワビのダイヌキ(刺身)を注文した。
箸を使わず、スシのように手でつまんで山葵醤油に浸して口に入れる。
それを見た友人は、のちのちまで「とても旨そうにみえた」と云った。
この記憶は、実は次の記憶と相前後している。
どちらが先だったか思いだせないが、すべて三十代初めの頃だ。
…… 見知らぬ港町で、ありふれた寿司屋に立ちよる。
「いらっしゃい、なに握りますか?」「あわびを台ぬきで」「はいよ」
ムダのない包丁さばきで、ほどよい厚みの二切れが。
そのまま右手でつまんで口の中へ。
「うーむ、さすが」「けさがた女房が、もぐってきたんです」
http://q.hatena.ne.jp/1182828693/100484/#i100484(20070626)
一説に、女は本能的に、男の指先に関心を示すそうだ。話しながら、
右手でペンを走らせるように“Never too late !”などと書いてみる。
同時に「話す・書く・動く」と、聴覚・知覚・視覚に訴えるらしい。
なるほど、指を使うのは単なる食べる動作としてだけでなく、アイデンティティや何かを伝える時にも重要ですね。
あわびですか・・・年に1回あるかどうかですね・・・
回答を頂き、ありがとうございました。
No.4
- 回答日時:
基本は、「手」
チーズの部分が落っこちてしまうと、手でつまむと熱いので、
そこを拾うときにフォークを使う。
ということで、補助的に「フォーク」
で、食べています。
なるほど、そうですね。
チーズがちょっと曲者です。
とろけているほど扱いは慎重になりそうです。
回答を頂き、ありがとうございました。
No.3
- 回答日時:
手。
食べたらわかると思いますが、フォーク(ナイフを入れても)では非常に食べにくいです。
無理してフォークで食べるとしたら、小さく小さく切るか、何度も失敗しながら折り曲げては突き刺してを繰り返して・・・・非常に時間がかかってピザが不味くなります。ご存知ピザは時間との勝負。ほんの数分で味が落ちます。ちんたら食べるのは野暮です。
>ちんたら食べるのは野暮です
なるほど、そうですね。
熱々を、チーズが柔らかいうちに食べるのが醍醐味ですね。
仰るように、ピザは冷めると格段にまずくなりますね。
回答を頂き、ありがとうございました。
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