No.2
- 回答日時:
確認しないで使うのは3日以内くらいかな。
それ以上だと色やにおいを気にします。
ひき肉は賞味期限切れたらまず匂いかぎます。
No.3ベストアンサー
- 回答日時:
精肉の場合はまず「消費期限」だと思います。
賞味期限だと加工品ですかね。ご存じのとおり消費期限のほうは「これを過ぎたら安全は保証しないよ」という意味ですので、原則的にこれが過ぎているものは使わないようにしています。それでもどうしても使わなくてはならない場合は、異臭と表面異常(ネト)、変色がないことを確認し、十分に加熱して使うようにしています。
あくまで個人的な感覚ですが、消費期限を過ぎた肉は翌々日には上のような異常が出てくることが多いようですね。
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