金沢にいる間に食べておいた方がいいものって何か有りますか？

せっかくの金沢なので、東京じゃ食べられない郷土料理がいいです！

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教えて! goo を便りに、木下優樹菜さんが3/18（水）東京へ、
遼河はるひさんが3/21（土）・22（日）金沢へ旅行に行きます！
あなたの回答で、素敵な旅のプランが出来上がる!?
旅の様子はサイトで随時更新されるから是非Checkしてみてね！

教えて! goo TRAVEL
https://travel.oshiete.goo.ne.jp/

No.46 回答者： ニィーニ 回答日時： 2015/03/18 17:09

海鮮丼がお勧めです。

　それなりのお店なら地元でとれた海産を使っていて、具だくさんのわりにお安いです。

No.45 回答者： yayoi-3_desu 回答日時： 2015/03/18 16:45

http://www.fumuroya.co.jp/fumuroya/chaya.html　不室屋（ふむろや）さんの不むろ茶屋に出向いて下さい。ここの麩スィーツは絶品です。

No.44 回答者： こうすけ 回答日時： 2015/03/18 15:54

金沢の郷土料理で治部煮があります。

小料理屋で食して下さい。


小料理屋では「ずわい蟹」の雌で「こうばこ蟹」が食べられるかも知れま
せん。
金沢の地酒を飲みながら金沢でしか食べられない物をお聞き
下さい。
近江町市場で「どじょう」の蒲焼きを歩きながら食べるのも良いでしょう。

No.43 回答者： yoshi-kun1952 回答日時： 2015/03/18 08:52

治部煮をはじめ、金沢の郷土料理が味わえるあ「四季のテーブル」が大好きです。

１０９から長町武家屋敷に抜ける水路沿いにあります。
料理洋室が併設しているレストランなので、学べることもあります。

No.42 回答者： tmge130 回答日時： 2015/03/17 16:42

金沢は知られざる回転寿司の激戦地でもあります。

ハイレベルさに驚くはず。近江町市場内にも回転寿司店やお食事処があるので、立ち寄ってみるのもいいかもしれませんよ！

No.41 回答者： whale_ice 回答日時： 2015/03/17 14:10

定番ですが、

河豚の卵巣の糠漬け（ふぐのらんそうのぬかづけ）です。

石川県の限られた地域で製造されているそうです。
猛毒フグの卵巣を2年以上にもわたって、糠漬けにすることで珍味として販売されています。

酒の肴として、是非食べてみてください！

No.40 回答者： kemukage 回答日時： 2015/03/17 13:47

回転寿司です。

石川県はレーンの機器の会社があるためか、回転ずしのレベルが異様に高く、県内ならばどこへ入ってもハズレはありません。県内の人はレーンに回っているお寿司は見本だとみなしています（もちろん食べても良いですが、レーンにネタを載せて回していない店もあるくらいです）。ここはぜひカウンターに座って職人さんに直接注文しましょう。

No.39 回答者： moon-and-star 回答日時： 2015/03/17 09:05

「東京じゃ食べられない郷土料理」なので、ここは治部煮しかないでしょう

No.38 回答者： yamachu0821 回答日時： 2015/03/17 05:48

金箔のわらび餅とかあるらしいですよ！

ぜひ食べてレポートしてくださーい！

No.37 回答者： aussiebeefmama 回答日時： 2015/03/17 01:11

金沢市民のソウルフード(?)まつやのとり野菜鍋。

極シンプルな食材の鍋ですが、とり野菜鍋用のみそが奥深い味わいを出してます。お値段もびっくりするくらいお安いです。