豆腐を洗う?洗わない?あなたはどっちですか?理由も教えてください!
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A 回答 (34件中1~10件)
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No.30
- 回答日時:
今日たまたま豆腐屋さんの移動販売車で買いましたが、
豆腐の入っている容器の水は、出発した時のままですから
必然的に必ず水を流します。
スーパーのパック入りも、保存水に浸かっていた分の雑菌を
流すためにも一旦表面を流してから使い、残りを別容器に
保存した場合も、使うたびにざっと流します。
No.29
- 回答日時:
豆腐屋が売り歩いていた時分は、
「現金を触った手で、溜まり水に入った豆腐屋をすくって販売していた」から
洗うのがセオリーでした。
豆腐を洗うのは、そういう経験がある(親を見ていた)からでは。
現在のパックものに関しては洗う意味が無いと思います。
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