No.5ベストアンサー
- 回答日時:
たしかアルミですよね。
だとしたら、もう直せません。目立て鑢( https://www.google.co.jp/search?tbm=isch&q=%E7%9 … )の細目で注意深く目を立てればよいですが、鑢のほうが高いし、鑢の端を、本体を傷つけないように砥石で殺しておかないとならないし。
銅のおろし金( https://www.google.co.jp/search?tbm=isch&q=%E9%8 … )でしたら、手打ちのものに限り再目立てができます。
そのおろし金と違って、銅の卸金は刃物ですから、大根おろししても汁と身が分かれてポチャッとした大根おろしにならないし、大きな塊も混じらない。
回答をありがとうございました。
わ~、職人さんでなければ無理そうですね。
どこかの刃物の特設会場で購入したものですが、アルミなのか銅なのかもわかりません。
もうあきらめるしかなさそうですね。
No.4
- 回答日時:
No1さんに賛成です。
曲げたり伸ばしたりすると脆くなって折れます。
使っているうちに刃が寝てしまったってことは、それなりの金属材料と思われます。
折れた破片を食べるぐらい大したことない、と思われるならペンチなどで起こせば簡単と思います。
きちんと刃を立たせるなら、金属棒に刻み目を入れて、刻み目に引っ掛けるようにして1つづつ起こしてやれば均一に起こせます。
回答をありがとうございます。
数か月しか使っていないのですが、大根を下すときに、つい力が入りすぎちゃったかもしれません。
おろしやすかったのに、ある日おろせなくなっていることに気づきました。
まさか刃が寝てしまうとは、びっくりです。
引っ掛けて立てるという方法もいいですね。
しかし…、思っていたより、大変な作業になりそうということがわかりました。
新しい物を買う前に、できることはやってみようと思います。
No.2
- 回答日時:
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