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タネで作ったヨーグルト

締切済

  • 質問者：sakura54
  • 質問日時：
  • 回答数：1件

タネで作ったヨーグルトは何回繰り返しても
元と同じ成分なのでしょうか。
そうであれば高いヨーグルトは最初に買うだけで
すむのですが。
　菌に詳しい方教えていただけないでしょうか。
よろしくお願いします。

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この質問への回答は締め切られました。

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A 回答 (1件)

No.1

一部の実験室などの無菌状態ならばかなりの回数が可能だと思いますが、通常は1～２回程度でやめた方が良いと思います。


乳酸菌が同じだけで原料が同じわけではないので実際には同じ成分ではないと思います。
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この回答へのお礼

GooUserラック様
　おっしゃる通り、環境も原料も異なるものが同じ結果を生むとは思えませんね。
ありがとうございました。

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お礼日時：2017/03/06 12:00

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