【コナン30周年】嘘でしょ！？と思った○○周年を教えて【ハルヒ20周年】

甘酢あんかけを作りました！ 調味料が酢がききすぎて、酸っぱい感じになりました。 砂糖を少し加えたらマ

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  • 質問者：ゴードン11
  • 質問日時：
  • 回答数：4件

甘酢あんかけを作りました！
調味料が酢がききすぎて、酸っぱい感じになりました。
砂糖を少し加えたらマシにはなったけど、まだ酸っぱいです。
どう調整しますか？もう無理ですかね（ ; ; ）

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A 回答 (4件)

No.4ベストアンサー

何の甘酢あんかけを作ったのかが分かりませんが、ちゃんと美味しく召し上がりたかったら、やはり具材だけをオタマかスプーンなどで丁寧に掬い出し、あんかけ部分だけを半分ほど捨て、砂糖、醤油、中華スープの素と湯を足し、味が決まったら水溶き片栗粉を加え、いい味のあんかけになった段階で具材を戻すと良いと思いますよ。

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この回答へのお礼

ありがとうございます！ケチャップ、砂糖でうまくいきました！

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お礼日時：2017/03/24 17:47

No.3

  • 回答者： bagus3
  • 回答日時：

砂糖をもっと加えます

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この回答へのお礼

ありがとうございます。砂糖、ケチャップでうまくいきました！

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お礼日時：2017/03/24 17:48

No.2

ケチャップを足すといいそうです。


ケチャップにも酢が入っているから、相性がいい。
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この回答へのお礼

ありがとうございます！ケチャップと砂糖でうまくいきました

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お礼日時：2017/03/24 17:48

No.1

  • 回答者： yramrym
  • 回答日時：

玉ねぎを足します

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この回答へのお礼

ありがとうございます！ケチャップと砂糖でうまくいきました

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お礼日時：2017/03/24 17:48

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