おみ漬け
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安価で美味しいスタミナ健康酒の作り方
…地方の特産品のようなスタミナ健康酒は、高価なので、普通のサラリーマンである私には、飲み続けるのは困難です。 そこで、ニンニクとかニンジンとかセロリとかシソとかニラとか、普...…
青唐辛子の一升漬けに白カビが繁殖。腐敗ですか?
…青森県の郷土料理を真似て一升漬けを作りました。 2ヶ月経ちましたら表面に白いカビが繁殖して広がっています。麹の分量がちょっと多かったので麹菌でしょうか? 腐敗臭も有りません...…
お肉の臭いが気になってしまいます
…最近お肉を食べると臭いがすごく気になります。 元々はお肉は大好きだったのですが、今は口に含んだときに広がる臭いがいつまでも口の中に残って気持ち悪くなるほどです。何処の肉を食...…
おろしにんにく作り方
…生のにんにくが大量に余ってしまったので、おろしにんにくを作りたいのですが、3ヶ月程度保存の利きそうな方法があれば教えてください。 普段はみじん切り・スライスにしてオリーブ...…
からし菜(?)が苦いんです・・・
…からし菜を塩で揉んで浅漬けにしようと思ったんですが、辛くなりません。苦くなってしまうのです。 以前、知人からいただいたのはピリっとしたワサビのような辛みがあってとってもお...…
お醤油をたくさん使う料理
…こんばんは。 親類が、年に二度たくさんお醤油を贈ってくれます。 とても使い切れないので、その都度友人知人にお裾分けしますが、それでも余ります。 最近賞味期限が切れてしまっ...…
みゃ、みゅ、を含む日本語を教えて下さい。m(_ _
…みゃ、みゅ、を含む日本語を教えて下さい。m(_ _)m みゃ、だと「山脈」とかです。 「脈」でひと通り出てきそうなので、「脈」以外であれば助かります。 みゃ、はどこに入っても良いです。...…
佐賀の「真がに漬」を東京で売ってるお店どなたか知りませんか?
…佐賀特産の蟹を潰して塩と唐辛子で作った塩辛とでもいいますか、 「真がに漬」地元ではガンヅケとも呼ばれています。 先日通販で500円の物を1本取り寄せたのですが郵送代が130...…
お風呂のシャワーヘッドのお湯が出ない 穴が何箇所かあるが出るようにするには… 今迄、お風...
…お風呂のシャワーヘッドのお湯が出ない 穴が何箇所かあるが出るようにするには… 今迄、お風呂のシャワーヘッドのお湯が 出てたにも関わらず突然、今日からお湯が 出ない穴が何箇所か...…
お気に入りのお箸が、着色しました(><)
…可愛い白いお箸を買ったのですが、 油断して、カップヌードルのカレー味をそれで食べて しまいました。 すると見事に使った部分がカレーのせいで黄色く着色 しちゃいました(T-T) 洗...…
塩水パックうにって?
…ネットで生うにをを購入しようと思いサイトを開くと 塩水パックうにというのが多く見られます。 塩水パックうにの説明では生うにを塩水につけているという説明がほとんどなのですが...…
小学1年生に持たせるお弁当の簡単なレシピ教えてください。
…今年4月から息子が小学校に入学いたします。 日中仕事で不在の為、学童(育成)に入るのですが給食は4月18日から始まるため給食開始までと土曜日、春休み等の休暇にはお弁当が必要になり...…
小田原漁港でまぐろが買えるお店はありますか? 地場の魚を買える魚屋で氷が用意してくれる...
…小田原漁港でまぐろが買えるお店はありますか? 地場の魚を買える魚屋で氷が用意してくれるところあれば教えてほしいです。…
梅酒の底に白いモヤモヤ
…今年の6月ごろに梅酒をつくってみました。 漬け始めて1ヶ月位してから、底に白いモヤモヤしたものがでてきました。 これはカビでしょうか?問題はないのでしょうか? 漬けてからは...…
白菜のお漬物が茶色に
…先日簡易漬物容器を買ってきて、白菜のお漬物に挑戦しています。 作り方を調べて2度ほど作ったのですが・・・白菜が茶色っぽくなってしまいます。 四分の一に切っているのですが、そ...…
休日にお昼寝してる時には、脚や足首など痒くならへんのやけど、夜お布団に入るとめっちゃ...
…休日にお昼寝してる時には、脚や足首など痒くならへんのやけど、夜お布団に入るとめっちゃ痒みが出るのは何故なんやろか?…
悪いおみくじの意味&連続で凶を引いた経験のある方
…浅草の浅草寺で凶を引いてしまいました。 リベンジしたらまた凶・・ 次は大丈夫だろうと再度リベンジしたらなんとまたまた凶でした。 浅草寺は凶の確率が高いと聞きますが・・まさか3...…
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