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お菓子作り オーブン
の検索結果 (919件 61〜 80 件を表示)
マドレーヌに凹みができ、とても困っています。
…マドレーヌに凹みができ、とても困っています。 シェル型で焼くマドレーヌですが、波々の模様が出る側に 凹みがひどい時には、２・３箇所、 時にはかなり深くへこみができてしまいま...…
サーモスタットが効きづらいオーブントースター
…今家で使っている象印のトースターがやたらサーモスタットが効いてしまい、トースト一枚焼くのに10分以上かかります。 買い替えたいので調べてみているのですが、サーモスタットかつい...…
すぐ焦げるオーブン…ホイルなしでもお菓子が焼けるように
… オーブンについて質問させてください。使用しているのは、ダイヤルで温度や時間を設定し、上と下にあるコイルが熱くなって温度を上げるタイプです。 料理のときはそれほど問題...…
ドライフルーツをオーブンで作れるらしいのですが。
…ドライフルーツが好きなのですが、よく見かけるものにはお砂糖が入っていて好みではありません。 かねがね自分で作ることを考えているのですが、仕事があるため、天気を伺いながら、...…
オーブンで焼き芋。でも破裂して。。
…焼き芋が好きで、家のオーブンでよく作ります。ところが、加熱中に時々破裂するものがあり、庫内を汚してしまいます。これは何が原因なんでしょうか？水分多過ぎ？少な過ぎ？ アドバ...…
文化祭で販売する手作りお菓子について
…文化祭に手作りのお菓子を数種類販売することになりました。 今日みんなで話し合いをしたところ、 とりあえずクッキーは必須、他の種類はどうしよう…って段階です。 素人が作るの...…
ケーキの焼き温度について
…パウンドケーキを焼くのに、レシピによってオーブンの焼き温度が180℃や170℃、160℃など様々書かれています。これは何を基準に設定されているのでしょうか？どの温度が一番良いのでしょ...…
オーブン皿の取っ手だけ単品で買えますか？
…「オーブン皿の取っ手」という言葉で伝わるか自信がないのですが、もうちょっと詳しく説明しますと、オーブンやガスレンジの魚焼きグリルなどの天板を、アツアツのときに取り出すため...…
オーブンの温度設定について
…電子オーブンを使用しています。 オーブン料理において、庫内温度と調理時間の目安を知りたいです。 レシピでは温度か時間のどちらか一方しか書いてないことが時々あるので、 どういう...…
魚焼きグリルでプリンを作りたい
…今日、プリンを作りました。 「天板に水をいれ、１６０℃のオーブンで蒸す」と書いてありましたが、オーブンレンジが小さくて全部入りませんでした。 そこで、お鍋を蒸し器のようにし...…
食パン（1斤と1，5斤）のオーブンでの焼き時間
…ホームベーカリーで焼く食パンの形が嫌なので、生地作り（一次発酵）までをホームベーカリーで行い その後の工程（二次発酵～焼き）をオーブンで行おうと考えています。 1斤（12×12×12c...…
フライパンで焼くホットケーキとオーブンで焼くケーキの違い
…ホットケーキは卵と牛乳と砂糖と小麦粉とベーキングパウダー等が主な材料で、混ぜてフライパンで焼くと出来あがりですが、それらを混ぜた後、180℃位に熱したオーブンで50分位焼くとケ...…
オーブンレンジがちょっと弱くて困ってます。
…シャープのオーブンレンジ RE-S26A、というものを使っているのですが、 火力？が弱くて、パンを焼く時に温度と時間で悩んでいます。 大体普通の菓子パンや惣菜パン、ロールパンなどのパ...…
クッキーを焼くのに余熱は必要ですか？
…今から焼くクッキーのレシピにはオーブンを余熱をする、と書いていないのですが、 普通クッキーを焼くのに余熱って必要ではないですか？ 書き忘れ（印刷ミス？）なのか、本当に余熱な...…
オーブンで予熱をするときに天板は？
…オーブンで予熱をする時に、一般的には天板も一緒に入れて予熱をするのなのでしょうか？ 私はいつも予熱が終わってから天板とともに食品を入れますが、ケーキやクッキーの上だけ焦げ...…
ガスコンロ上置きタイプオーブンについて
…こん＊＊わ。 私は母の代から使っているガスコンロ上置きタイプの オーブンを使っています。 たまにしか使いませんし、使えてるから良いやと思っていたのですが・・ 最近NHKの番組...…
パンを焼いた後オーブンにいれたままにして良いですか
…パンを焼いた後にすぐに取り出した方が良いですか。 そのまま冷めるまでオーブンの中で放置しても良いのでしょうか。 もしご存知の方おりましたら、ご回答よろしくお願いいたします。…
オーブンで30秒ほどならば、タオルや布は燃えない？
…タオルを電子レンジで数十秒チンして 蒸しタオル、なんて方法がありますが、 オーブントースターでは30秒でもタオルは発火してしまうでしょうか？？ もちろん、電子レンジ用でつかえる...…
ふくらむ本格ナンを作りたい。
…ふくらむ本格ナンを作りたい。 インドカレーに凝っています。 しかしインド料理店で食べるようなナンは作れません。 本体はもちもちふわり、皮は本体と分離してふくらんでぱりっとして...…
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