お餅レシピ
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市販で売ってるきなこでお餅を食べる時って、砂糖を自分で混ぜるんでしたっけ? それとも、...
…市販で売ってるきなこでお餅を食べる時って、砂糖を自分で混ぜるんでしたっけ? それとも、混ぜる必要などなく、そのままお湯に通したお餅ときなこを混ぜればいいんでしたっけ? きな...…
砂糖餅の作り方を教えてください
…讃岐地方でよく食べられているという砂糖餅の砂糖の割合を教えて下さい。 一臼(2.8Kg)のもち米に砂糖はどのくらいの量を入れればいいのでしょうか? 砂糖は上白糖とザラメのどちら...…
「おはたき」を餅つき機でつくりたい
…静岡県生まれの後期高齢者です。遠州には「おはたき」という名のお餅があり、もち米でなく うるちを搗いて 太い棒状に伸ばし 輪切りにしたお餅です。普通のお餅と違って 焼いても...…
余った抹茶ときな粉パウダーの使い方
…抹茶ミルクのパウダーときな粉の賞味期限があと1ヶ月ほどにせまってます きな粉はお正月の餅などに使うでしょうが 抹茶ミルクが袋で買ったものであと200グラムほどあります 毎回お湯を...…
お正月のお雑煮は何歳くらいから食べさせていますか? 小さい子は餅を喉につまらせるのでは...
…お正月のお雑煮は何歳くらいから食べさせていますか? 小さい子は餅を喉につまらせるのではないかと心配でまだ食べさせたことがないのですが、みなさんは何歳くらいから食べさせていま...…
英語のレシピ 「お好みで」
…レシピの材料の横に注意書きのように書きたいのですが、「お好みで入れても入れなくても構いませんよ」「あれば入れてもいいですし、なければ入れなくても構いませんよ」といった表現...…
甘いお粥デザートのレシピを教えてください
…以前ニュージーランドかどこかに行ったときにホテルで食べたデザートに、甘いお粥のデザートがありました。 はっきりいって気持ち悪いので食べようかどうか迷った挙句ほんの少しだけ...…
残ってかたくなってしまったお餅を、もとどおりに、柔らかくするには、どうすればよいでし...
…きな粉もち、https://www.maff.go.jp/j/keikaku/syokubunka/k_ryouri/search_menu/menu/azuki_zouni_tottori.html 等で、残ってかたくなってしまったお餅を、もとどおりに、柔らかくするには、どうすればよいでしょう...…
シャトレーゼ「ぶどう餅」のお値段の不思議?!
…シャトレーゼのぶどう餅ピオーネを食べました。 1個63円とは思えない美味しさです。 でも疑問が・・・・・。 1個63円なのに、その隣に12個840円と書いてあるのです。 数が増えるとなぜ1個70...…
会社でもらった餅が変な風味がする。
…会社でおばさんからお餅をもらったのですが、変な風味がします。食品からする風味というより科学系?のような風味がします。 せっかくもらったものですが食べない方がいいですよね? ...…
カビが生えた餅の活用法
…冷蔵庫に保存していた餅にかなりの量の青カビが生えてしまいました。 過去の記事で「健康を考えるなら食べないほうがいい」とありましたが、 食べ物を粗末にすることが嫌いな私はど...…
餅はどこで焼いてますか?
…安全装置のガス台では無理だからグリル? グリルは魚も焼きます。 IHなら網すらのらない。 電子レンジは焼くとは違います 七輪? タバコの煙だけで苦情くる世の中で、? キャンプ用...…
麦味噌をつかったお料理のレシピ
…田舎が鹿児島なんですが、 この間帰省した時に、フリーマーケットで オバちゃんが手作りの「麦味噌」を売っていました。 なんとなく買ってみたのですが、 どうやって使えばいいか分...…
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