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かぼちゃコロッケ
の検索結果 (1,465件 41〜 60 件を表示)
ハロウィンのかぼちゃはどうして黄色いの？
…ハロウィンで飾るかぼちゃはなぜ皮が黄色いのですか？ 外国のかぼちゃはみな黄色い皮なのでしょうか？ それとも食べる用は日本のような緑の皮ですか？ ハロウィン飾りは緑のものが古...…
コロッケ。冷たい油から？or高温でさっと揚げる？
…小林カツ代さんの本を読んでいたら 「コロッケは高温でさっと揚げるとパンクしない・・・ というのが定説だけど その通りにしてみたけど実際はうまくいかない。 冷たい油からじわじわ温...…
コロッケがぐちゃぐちゃに・・・
…何故か、毎回コロッケを料理本にあるレシピ通りに作るのですが、必ず油で揚げると油の中でぐちゃぐちゃになってしまいます。 もしくは、たまに分裂しないで済んだときは決まってパン...…
コロッケの揚げ方・・・
…揚げものが苦手な私ですが、一番苦手なのがコロッケ・・・。カラッっとどころか、べちゃーっとなった挙句に、衣が破れて、中身が油の中へ流出してしまいます（：；）皆様、良きアドバ...…
冷凍かぼちゃのもどし方
…ものすごく初歩的な質問かもしれませんが、 どうも冷凍かぼちゃをうまくレンジでもどせないのです。 かぼちゃのサラダを作りたいのですが、過去の回答などでレシピはチェックできま...…
ポテトコロッケに生クリームを入れる理由
…ポテトコロッケに生クリームを入れる理由 牛肉コロッケを作りたいと思い、いろいろレシピを見てみましたが、 見回ったサイトはほとんど生クリームが材料の中に少量入っていました。 生...…
東京コロッケの作り方
… あの、夜店で、行列のできる、東京コロッケをご存じでしょうか・・・？ 小さくておいしいあこがれの東京コロッケ。 家で挑戦すると、爆発してしまいます。 でも食べたい。 作...…
失敗したコロッケの具を使って
…コロッケを作ろうとジャガイモを茹でたら、新じゃがだったためか、やわらかくなりすぎてしまいました。 それでもなんとかなるだろうとコロッケを作り始めましたが、やわらかすぎて途...…
コロッケをオーブンで焼きたいのですが・・・
…油であげるのではなく、オーブンでコロッケを焼きたい（加熱したい？）のですがどうしたらいいでしょうか？ コロッケは冷凍食品を買いました。今は冷凍庫に入ってます。 コツなどもあ...…
かぼちゃの種について！！！
…いきなりですが、かぼちゃの種を１ヶ月ほど前にまいたのですが、いまもぜんぜん出ないんです。どうすればで るのしょうか？それとも、かぼちゃは、無りなんでしょうか？参考になる事...…
「コロッケのけんかまつり」とは
…近所を散歩中に通りがかりの方から「コロッケのけんかまつり」という単語が耳に入ってきました。 凄くインパクトのあるネーミングで気になってしかたがありません。 どなたか分かる方...…
かぼちゃは熟れると赤くなりますか？
…かぼちゃは熟れると赤くなりますか？ 普通ピーマンは緑色をしていますが、熟れると赤くなると聞きました。 かぼちゃも熟れると赤くなりますか？ 料理の質問ではないのでカテゴリー...…
冷凍したコロッケの調理方法
…作りおき用の冷凍したコロッケのおいしい調理方法がわかりません。。 自然解凍したコロッケを揚げるとべチャっとなるし、カチカチのままだと油の温度が上がりこげてしまいます。。。…
かぼちゃの食べすぎで害はあるんでしょうか？
…かぼちゃが好きで、毎日３度のゴハンのたびに、３ミリくらいにスライスしたものをエコナ油でソテーして５～６枚食べています。 二分の一カットのかぼちゃを、２～３日くらいで食べて...…
湘南？藤沢？の有名なコロッケ屋さん
…湘南の近くに有名なコロッケ屋さんがあるとTVで見たのですが、場所（できれば最寄りの駅名とそこから徒歩何分か）とお店の名前を教えて下さい。 たしか、サザンの桑田佳祐さんも常...…
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