ごぼうの唐揚げ
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福岡の方へ・・・・コレ、売ってますか?
…私は大阪に住んでます。 今度、福岡の友達(と、その子供達)にお菓子等を送りたいのですが、下記の物って福岡にも売ってますか? 出来たら、福岡には売ってない物を送りたいと思って...…
焦げた揚げ油・・・まだ使えますか?
…から揚げをするのに油の温度が高く、焦げてしまいました。 今日油を新しくしたばかりです。 油も焦げたみたいで茶色になっているのですが、 まだ揚げ油として使えますか? 再度使っ...…
お弁当用の少量の揚げ物の時って
…最近主人のお弁当を作るようになりました。 普段は揚げ物は全くといっていいほどしないのですが、時々お弁当に揚げ物を入れてあげたいと思います。 家に小さい天ぷら鍋はあるのです...…
フライにするとカロリー何パーセント増し??
…フライものによっては当然異なるとは思うのですが、 今高たんぱく・低カロリーの食材として、「鶏ささ身」をよく食べるようにしているのですが、「もそもそして物足りない!!」と言...…
揚げているドーナツがポロポロ崩れてしまう。
…小麦粉などで作ったドーナツを揚げている時、ひっくり返そうとするとポロポロ崩れてしまう事があります…これは何故なんでしょう?ホットケーキミックスで作ったドーナツだと、そんな...…
セブンイレブンの質問です。現在ようやく揚げ物(フライヤー)の揚げ方を教わりました。 が...
…セブンイレブンの質問です。現在ようやく揚げ物(フライヤー)の揚げ方を教わりました。 がポークフランクとアメリカンドッグを温めてから揚げないといけないようなのですが、それぞれ...…
春巻きの皮 賞味期限切れです。 もう固くなってしまいました。使えたら使いたいのだけど処分...
…春巻きの皮 賞味期限切れです。 もう固くなってしまいました。使えたら使いたいのだけど処分するしかないかな。。…
まずい シュウマイ 再生方法
…市販の冷凍シュウマイなんですが、小麦粉(片栗粉?)のような粉物のつなぎが多い 非常にマズいシュウマイでした。。。 まだまだ大量に残っていますが、食べるのも捨てるのも苦痛です...…
コロッケの衣が嫌いな人はどんな揚げ方(衣)にすると良いですか?
…安納芋を買いました。 コロッケにするのが良いと思いました。紫芋のコロッケが美味しかったからです。 でも、私はコロッケの衣が嫌いです。 衣が分厚かったり脂を感じたり、ザクザク...…
味付けを忘れてしまいました。
…おからを頂いたので、おから、たまねぎ、挽肉、牛乳、で肉だんごを作り油で揚げました。 1個食べてみたら味付けするのを忘れていたことに気が付きました。 でも、もう油で揚げてしま...…
塩サバって鯖の塩焼き以外に使い道はありますか?
…鯖の竜田揚げやサバの味噌煮を作るとしたら、 塩サバよりゴマサバのほうがいいですよね? だとしたら、鯖の塩焼き以外に使い道がないように感じます。 他にいい利用方法があれば教えて...…
カリカリのニンニクの作り方
…先日、ニンニクをカリカリにした おつまみを食べました。とても香ばしくて美味しかったのですが、自分でも作ってみたいと思っています。きっと油で揚げるのかと思って試したのですが、...…
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