しみ豆腐
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残った刺身の活用法は?
…おさしみをスーパーで購入するのですが、どうしても食べきれなくなり困ってしまいます。いつもは捨ててしまうおさしみが悲しそうです。 そこで、みなさんはどのように調理して残った...…
杏仁豆腐が分離します...(T^T)
…とろとろふるふるの杏仁豆腐が好きでよく作るのですが、(レシピや作り方はほとんどこんな感じですhttp://cookpad.com/mykitchen/recipe/238257/)冷やして固めた後に食べようとすると、大体二層に別...…
石臼の汚れを落としたい
…こんにちは、お世話になっています。 お餅をつくための石臼を頂きました。ところが長い間庭に放置していたようなので土汚れだけでなく、水溜りのしみのようなものがこびりついていて...…
おかゆ、うどん、もう飽きたよ(お腹をこわした時)
…家族が風邪をひいてお腹をこわしています。 1日2日なら、おかゆ(おじや)、うどん、白身魚、豆腐の味噌汁、かぼちゃの煮物 なんてメニューですが、さすがに5日目ともなると・・・...…
マーボー豆腐を英語で説明できませんか?
…英会話スクールで、マーボー豆腐が大好物だとイギリス人に言いました。それはどんな料理ですか?と聞かれてあわててしまいました。It's a Chinese dish with Tohu.と言いましたが、分かってくれ...…
一歳8ヶ月の食事★じゃがいも・にんじん・玉ねぎ
…一歳8ヶ月の息子がおります。 じゃがいも・にんじん・玉ねぎが好きなのですが そうなると肉じゃが系の味付け(酒・みりん・醤油)か ミネストローネ風(トマト味)、 あるいはシチ...…
杏仁豆腐が永遠に固まらない!?
…杏仁豆腐を作って冷蔵庫で冷やしにかかって早3日。 全っく!固まっていません・・・。 原因として何が考えられるでしょうか? 寒天と杏仁粉をしっかり沸騰させても固まりませんで...…
2010年7月15日賞味期限のマーボー豆腐の素
…去年の7月15日が賞味期限の麻婆豆腐(ハチ食品株式会社)のもとを発見してしまいました。 大丈夫でしょうか? もったいないので食べてしまおうかな、と。 経験者の方、お教えくだ...…
3/14のからくりテレビ
…教えてください。3/14のさんまのスーパーからくりテレビで、「地上の星」の替え歌を覚えている方、一部分でも良いので教えてください。お願いします。 こちらの記憶としては… 掛けた...…
【獣医学・獣医師に猫の質問です】猫に納豆、キムチ、豆腐、モズク、メカブ、レーズン
…【獣医学・獣医師に猫の質問です】猫に納豆、キムチ、豆腐、モズク、メカブ、レーズン、ヨーグルトは与えても大丈夫ですか?…
タラの臭みをとる方法を教えて下さい。 湯豆腐にタラを加えたいのですが、タラの臭みにお豆...
…タラの臭みをとる方法を教えて下さい。 湯豆腐にタラを加えたいのですが、タラの臭みにお豆腐が負けてしまいます。 タラの臭みをとって美味しいお豆腐をいただく方法を教えて下さい。 ...…
湯豆腐をすくう網の正式名称が知りたいのです。。。
…昨日忘年会で湯豆腐を食べていて、ふと思ったのです。豆腐をすくうためだけの<おたま>とか<あみ>ってあるじゃないですか??あれの正式名称は何なのでしょうか? 確か、前どこか...…
ハンバーグが柔らかすぎる
…豆腐を入れたり、野菜たっぷり入れたハンバーグのようなものを 作るのですが、柔らかすぎてうまく焼けません。 どうしたら適度な堅さになりますか? パン粉や卵が足りないのでしょう...…
煮物こんにゃくの冷凍保存について
…きんぴらを少し多めに作ったので、 冷凍保存したいのですが その中に入れたこんにゃくが 食感が変わりそうで心配です。 こんにゃくは大丈夫でしょうか。 よろしくお願いします。…
「さよならさんかく またきてしかく」の続きを言ってみてください。
…「さよならさんかく またきてしかく」の続きを言ってみてください。 タイトルの通りなんですが この続きは、年代によっても、地方によっても違うのかなぁ… ふと、そんなことを思いま...…
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