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たけのこ 下処理 とぎ汁
の検索結果 (1,301件 421〜 440 件を表示)
カルボナーラ おいしくないんです。
…カルボナーラ おいしくないんです。 カルボナーラ おいしくないんです。 レシピの通りつくったんですけど おいしくないです。。 植物性生クリーム100cc 卵黄３ 粉チーズ大３ 塩、胡椒 た...…
車にこぼしてしまった魚の汁のにおいをとる方法
…先日、魚を車で運んでいたところ、魚の入っていた水が車の床にこぼれてしまいました。 その日すぐにかわいた雑巾や洗剤をつけた濡れ雑巾でふいたり ファブリーズを吹いたりいろいろや...…
包丁の刃こぼれは放っておいても大丈夫？
…今までずっと気付かなかったのですが、現在使っている包丁の 刃をよく見ると、大きくても０．５ｍｍほどですが、刃こぼれ が１０カ所以上あります。 包丁の切れ味は先日使い始めた電...…
幕末の武士たちの食事はどんな感じでしょうか。
…幕末の武士たちの食事はどんな感じでしょうか。 良く魚の焼き物、味噌汁、鍋、白ご飯を食べてますね。 塩はあるでしょうが醤油もあったのでしょうか？ あまり肉をがっついてるシーンは...…
陶器の食器を初めて使用する時にお湯で煮ますか？
…以前、母は陶器の食器を始めて使用する時は、前もってお鍋に水と食器を入れて沸かし、しばらく炊いていました。理由は、確か上薬の余分なものを落として安全に使うためだったと思いま...…
野菜炒めおいしい味付け
… 野菜炒めで簡単においしい味付けをする方法にナニがいいでしょうか？ 調味料はしょうゆしかないので、ためしてみましたが、野菜の臭みがそのまま残っていておいしくありませんでし...…
いくらが好きなこどもについて
…３０代の３歳児の母です。最近、いくらが好きな幼児（１～３歳位）が多いと聞くのですが、皆さんの周りでもそうですか？ 私の兄弟や親戚の子どもなど聞くと３人ほどいるのですが、３...…
好き嫌いの多い男性への手料理。
…好き嫌いの多い男性への手料理。 遠方に赴任中のアラフォー彼氏に会いに来ています。 自炊が全く出来ない人なので、栄養が偏り痩せてしまいました。 私がいる間はなるべく野菜料理...…
味の濃すぎるアサリ。
…味の濃すぎるアサリ。 ＮＨＫの「ためしてガッテン」で、あさりの味噌汁がテーマになったことがあります。 あさりのうまみ成分である「コハク酸」がふえるように、砂出しをするのです...…
お肉の解凍についてですが、私はお肉を買ってきたらまず冷凍庫で冷凍します。そして必要な...
…お肉の解凍についてですが、私はお肉を買ってきたらまず冷凍庫で冷凍します。そして必要な時に冷蔵庫から取り出して、常温自然解凍します。 しかし、これをやると必ずお肉の繊維がボロ...…
冷凍はまぐりの調理法
…個人でも購入できる業務用の食品販売店で冷凍のハマグリを つい買っちゃったのですが、どう調理すればいいものか 困っています。 焼きハマグリが好きなのですが、凍ったまま網の上で...…
冷めてもシュワ～っとやわらかいスフレチーズケーキレシピ教えて下さい！
…今日初スフレチーズケーキを作り、メレンゲもしっかりできて、 ケーキを焼き上げたあと自然と冷まして食べたときは 本当に柔らかなケーキだったんですが、冷蔵庫で冷ますと (・_・?)あ...…
ドライフルーツをオーブンで作れるらしいのですが。
…ドライフルーツが好きなのですが、よく見かけるものにはお砂糖が入っていて好みではありません。 かねがね自分で作ることを考えているのですが、仕事があるため、天気を伺いながら、...…
生姜はちみつ漬けにした後の生姜の食べ方
…先日冷え性に生姜がいいと雑誌で見て、そこに載っていた生姜のスライスをはちみつに漬けたものを作りました。 出来た液体を毎朝お湯で溶いて飲んでいます。 思ったよりおいしくて、液...…
餃子の野菜と肉の割合
…こんばんは。 手作り餃子についてお伺いします。 きゃべつや白菜をみじん切りにして、塩をふって出た水気をよーく切ります。それをぎゅっとまとめておいた大きさに対して、ひき肉は...…
バッグの金具の”くすみ”を擦らずに落とせる薬剤ありますか？
…長年使ってなかったdunhillのセカンドバックの金具がくすんでしまったので 液体コンパウンドで磨きましたが 写真のように銀色に光ってる部分は磨けていますが 細かい部分には磨き残しも...…
なぜ魚のアラは生食できないんでしょうか？
…最近、近所の大型スーパーで売っているマグロのアラにハマッいます。 たまにトロみたいな部分も含まれていることがあるので、これを刺身にできたらなと思うものの、パッケージには加熱...…
家の猫がーーーーΣ(゜Д゜)
…写真を見ればわかるように右手の爪5本以外のにくきゅう(親指した)から爪の用なものが生えていました！爪のを抜く手術をしました！ついでに本来なら生えないところです！ 何かの病気でし...…
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