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の検索結果 (10,000件 961〜 980 件を表示)
加熱しすぎて固くなった鶏肉
…知人からのお土産で、地鶏の炭火焼きのレトルトというものをいただきました。調理済みの炭火焼きの鶏肉が真空パックされているもので、レンジであたためるだけでよいとのことだったの...…
ココアパウダーについて
…ココアパウダーについて http://kitchen.woman.excite.co.jp/creation/3042.html?_s=0d86c8aceb2543c0316ba6d2a4352d45 今度上記のページのレシピをやる予定なのですが 材料にココアパウダーとあります。 家には...…
ブルーハワイ味のアイスの作り方
…小さいころによく食べたブルーハワイ味のアイスの作り方を探しています。 ググってみてもカクテルやかき氷ばかりヒットし、なかなか思うように探せません。 どなたかブルーハワイア...…
レモンの絞り汁１個分
…レモン果汁１個分は、だいたいどのくらいの量なのでしょうか。 レシピによって、大さじ何杯というときや、レモン１／２個分などと書いてあるので、市販のレモン果汁を使うときに困る...…
初めての梅酒作り いろいろ教えてください。
…先日初めて梅酒を作ってみました。 クックパッドを見ながら作ったのですが 梅 ３キロ 焼酎 ２升 氷砂糖 １．５キロ 今思えば梅を入れすぎましたよね。 もう２瓶分作ろうと思うの...…
マドレーヌのしぼみについて教えてください。
…マドレーヌのしぼみについて教えてください。 シェル型でなく、丸い平たい型で焼く、ふわふわしたマドレーヌを練習しているのですが、レシピどおりにやっても焼きあがりはふっくらして...…
どくだみ化粧水について
…こんばんは どくだみ化粧水について教えてください 化粧水を手作りし始め、今度はどくだみで作ってみたいのですが、 乾燥したものを使うもの、生の葉じゃないとだめだというもの、...…
料理したくない何も作りたくない、でも栄養のあるものを摂りたい、安く簡単に栄養が取れる...
…料理したくない何も作りたくない、でも栄養のあるものを摂りたい、安く簡単に栄養が取れるレシピや料理、食材などおすすめのものありませんか？…
【至急】卵がもったりしません
…今、マドレーヌを作るために、卵をたてているのですが、どうしてもうまくいきません。 レシピはオーブンについていたもので作っています。10個分との表記だったので、倍にして作ってい...…
アガーはゼラチンなどと同じ量でいいのでしょうか？
…殆どのレシピがゼラチンか寒天で表記されていますが、 アガーに置き換えた場合はどうなのでしょうか？ 買っては見たもののそこがギモンで使いきれていません。 アガーの扱いについて...…
市販のお菓子より手作りのお菓子ってヘルシーなものなんでしょうか？
…市販のお菓子より手作りのお菓子ってヘルシーなものなんでしょうか？ 私はお菓子作りが好きなので、レシピを参考に手作りで作ったりするんですが、 お菓子って本当バターやお砂糖など...…
豚の角煮の下茹で、焼き
…豚の角煮に凝っていて、幾度となく作っています。 通常は、焼く→下茹で→本茹で だと思います。 でも私の参考にしているレシピでは、下茹で→焼く→本茹で です。 こちらでもお...…
梅シロップが出来たらどうすれば…
…今年初めて「梅シロップ」を作りました。 レシピはネットで調べ、自分でもうまく出来たと思うのですが、その後の処理が分かりません。 ペットボトルに移して、冷蔵庫に保存しておきた...…
一人暮らしでケーキを作りたいのですが、ホールケーキだと処理ができません…。なのにカッ...
…一人暮らしでケーキを作りたいのですが、ホールケーキだと処理ができません…。なのにカットケーキのレシピがなくて、型もなくて、困ってます；； 人にあげるのは控えたいのですが、皆...…
アーモンド・オレの作りかた
…アーモンド・オレが大好きなんです♪ それで、家でも作ってみたいなと思ったのですが、 想像はしてるものの、正確なことがわかりません。 あのアーモンドの香りは何を使っているの...…
ケーキを焼く方法・温度
…チョコレートブラウニーを焼きたいんですが、作り方は鍋で焼くように書いてあります。オーブン電子レンジで焼くことはできますか?温度はどれくらいでしょうか レシピ オーブンシート...…
スポンジの膨らみ具合について
…スポンジケーキを作りました。１５ｃｍの型で焼いたのですが、どうも膨らみが悪いような気がします。 材料は、小麦粉６０ｇ、砂糖６０ｇ、バター２０ｇ、卵２個、水小さじ１、バニラ...…
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