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はったい粉
の検索結果 (6,914件 461〜 480 件を表示)
パン作り(ピザ生地)について教えてください。
…モチモチのピザ生地が作りたいです。 薄力粉は混ぜずに強力粉だけのほうがモチモチすると聞き、強力粉オンリーのレシピをいくつか探したのですが‥イースト、砂糖、塩、油分の割合がレ...…
青汁の粉について… あと少しで、修学旅行（国内）なのですが野菜不足になりやすいため青汁...
…青汁の粉について… あと少しで、修学旅行（国内）なのですが野菜不足になりやすいため青汁の粉を持って行こうと思ってます。キャリーケースに入れて預けることはできますか⁇それと...…
ホームベーカリーの水の配合
…ホームベーカリーを購入してかれこれ６ヶ月。 週２・３回おいしく焼いています。 ところで・・・質問なのですが・・・ 中にはいろんな配合をされる方がいらっしゃると思います。 国...…
手挽きで淹れた珈琲が薄いのですが、濃くするにはどうすれば？
…最近レギュラーコーヒーを淹れて飲んでいるのですが、自分で挽いたコーヒー粉で淹れるとどうも薄いのです。 同じ量でも、粉で買った豆で淹れると濃く出てくるのですが、手挽きの場合...…
ピザ生地の発酵温度をどのように作るのでしょう？
…ひとつ前のご質問「ピザ生地がくっつかなくならない」に対するの回答者様２の方のおすすめの粉のサイトを拝見しました。イタリアで食べたピザやイタリア料理店のピザが忘れられず、以...…
クッキーにダニは発生しますか？
…開封済みのミックス粉を室温で保管するとダニが大量発生するということはいろいろな所で聞きますが、同じ小麦粉が原料のクッキーは開封後室温で保管しているとダニが発生しますか？…
時間が経ってもサクサクな天ぷらレシピ
…もうすぐ年末・年越しそばで天ぷらを作りたいのですが 時間が経つとすぐ衣がやわらかくなります。 キッチンペーパーできちんと油は取っているのですが… コンロが1つしかないので、天...…
フィナンシェになるべく多くのアーモンドプードルを入れたいのですが。
… アーモンドプードルが大量に残っていてたくさん使いたいです。 フィナンシェに入れる時にたくさん入れると美味しいと聞きますが粉の分量に比べてどれ位の（何割くらいまで）入れて...…
コーヒー（挽いた粉）の賞味期限
…挽いたコーヒーの粉は、通常賞味期限は、どのくらいでしょうか。 1年以上前にベトナムで買った真空パック状のコーヒーがありますが、飲んでも害がないでしょうか。 一般的なコーヒ...…
天井に白い粉みたいなものがついています。
…最近気づいたのですが、天井に白い粉のようなものがへばりついています。 木目にそって白くなっているものです。 茶の間や廊下は無事なのですが、玄関や寝室などが白いものがついてい...…
インスタントココアはなぜ小さじ山盛り３杯も？
…非常にくだらない質問ですが・・・ インスタントココアは小さじ山盛り３杯もの粉を入れます。 山盛り３杯は量的に多くありませんか？ ココア粉でカップがいっぱいになりませんか な...…
中力粉でケーキができるか
…タイトルどおりです。 今日カップケーキをつくりたいのですが、薄力粉がないことに気づき、買いに行く暇もありません。中力粉ならあるのですが、それでカップケーキができるでしょう...…
手作り食パンがパサパサ・・・
…「いきなり黄金伝説」の手作り食パンを作ってみました。 レシピの材料は以下のとおりです。 薄力粉 600g ドライイースト 小さじ２1/3 砂糖 大さじ１2/3 塩 ...…
パン生地、ピザ生地について
…同じ粉を同じ環境で使う時、水分量が違うと出来上がりはどのように違うのでしょうか？ 例えばホームベーカリーで食パンを焼くのに粉250gに対して水が170gと180gではどのような差が出てき...…
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