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まな板
の検索結果 (587件 481〜 500 件を表示)
手作り梅干しの塩漬けが水浸しに！（＞＜）
…急ぎお願い出来ればと思います！ 初の梅干作りに挑戦しました。 １ｋで深めの大タッパー使用です。 先日、手順通り塩漬けをしまして、どこかで見たアイデアで「ビニール袋を重ねて水...…
「包丁が恐い」が主症状の先端恐怖症が自炊する方法を教えて下さい
…現在、親が食事の用意をしています。親の好きな料理（出来合いの惣菜）しか出てきません。 栄養に偏りが心配です。なんとか自分の分だけでも野菜たっぷりにしたいので、お知恵をお貸...…
釣り大会、景品で貰って嬉しいものは？
…今週末、仲間と船を仕立てることとなりました。 イナダ、アジ狙いなのですが、釣果の良かった人に景品を出すことになりました。 参加者には釣り歴の長い人から初心者まで居るため、誰...…
値引き肉でレアステーキOK?
…スーパーなどで、20-50%引きのステーキ肉(牛肉)を買ってきます。 場合によっては肉汁が出ています。 このような肉を、パーシャルに入れて2,3日入れておきます。 この状態から、ステーキを...…
【魚には寄生虫が多く素人が生魚を食べるのは危険と言われていますがプロはどう調理してい...
…【魚には寄生虫が多く素人が生魚を食べるのは危険と言われていますがプロはどう調理しているのでしょうか？】スーパーで売られている生魚には寄生虫が付いていませんよね？ なぜでし...…
かつおの切り身を使ったおいしいレシピ（要加熱）を教えてください
…かつおの切り身を使ったおいしいレシピ（要加熱）を教えてください この季節、スーパーの閉店前に行くと、かつおの切り身が処分価格でかなり安く買える（この前は3切れで￥80でした）...…
ステンレス包丁と鋼の包丁はどう違うのでしょうか
…２０代の男です。一人暮らしに先立ち、食器をそろえています。 どうせならいい包丁が欲しいのですが、ステンレスのものと鋼のものではどう使い分けるのか知りません。 私が知っている...…
常温でも、ご飯類を腐らせない方法教えて下さい！
…今日の最高気温は28度でした。 昼に、お弁当を開け、ご飯に箸を入れた瞬間 糸が引きました・・・・(泣（腐っていました） 今日のお弁当は、ひじきご飯だったのですが （具入り）混ぜ...…
彼にご飯を作ってあげようと思い、好き嫌いを聞いてみると、生姜が駄目だと
…彼にご飯を作ってあげようと思い、好き嫌いを聞いてみると、生姜が駄目だと言われました。 彼が普段食べている料理を知る限りには、間違いなく入っていると思われる料理もあるので そ...…
手作りで市販ジャムのようなコクを出したいのですが
…手作りでジャム（あるいはコンフィチュール）に何度かトライしていますが、レシピ本を何冊読みあさっても、レシピ的には「果実、グラニュー糖、レモン汁」となっているものが大半かと...…
猫と遊んで引っかき傷
…こんにちわ。 猫と遊ぶと知らないうちに足に引っかき傷が出来ませんか？ 炊事なんかで台所に立ってると足にじゃれ付いたりしてものすごくかわいいですよね。かわいいので傷が出来ても...…
揚げ物の冷凍保存と調理
… 海老フライ、串揚げについて教えて下さい。 どちらも沢山仕込み、約１月間、冷凍保存しておく理由があります。（すぐ食べれば良いのですが、個人的理由で一月保存しないといけませ...…
大雑把な性格になりたい
…私自身、とっても、まじめで、几帳面で、頑張りや、うつになりやすい人ぴったりの性格です。 子育て３人、６歳４歳の男の子、１歳の女の子をしている最中ですが、実家が遠くて頼れな...…
ラーメン用のお湯はどうしましたか？
…この夏に南ヨーロッパを旅行する予定です。 実は２回目なのですが、前回の時、旅行後半になるとさすがに日本食が恋しくなった記憶があります。 もちろん現地には多くの日本食のレ...…
ファイアウォールの前にあるルーターの意味は？
…組織のネットワーク構成を見直す必要があり、色々勉強しています。 その時、色々なサイトにあるファイアウォールの構成をみると、インタ ーネットとファイアウォールの間に、ルーター...…
ひき肉が無い・・・・。
…皆さん、こんにちは。 ハンバーグ・餃子・ロールキャベツなどを海外で作りたいと考えています。 渡航先にはどうやらひき肉がありません。 ミキサーで細かくしたら大丈夫かと思った...…
シリコンコーキングが接着しない素材
…シリコンコーキングが簡単にはがせる素材を探しています。 例えばコーキングのノズル先端部分は固まったシリコンを取り除いて（簡単にはがして）再び充填に使えるとおもいます。 あの...…
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