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の検索結果 (223件 121〜 140 件を表示)
長いもの保存期間について
… 長いもの太くて立派なものを大量にもらったのですが、家族もみんな好きなのでできるだけ長期保存をしたいと思っています。 色々検索したら、「一本そのまま新聞紙に包んで冷暗所...…
海老につける小麦粉と片栗粉の違い。
…エビフライやエビの炒め物の時に、小麦粉や片栗粉をつけて調理するのが一般的だと思いますが、小麦粉をつけるのと片栗粉をつけるので味や効果は変わってくるものですか？ 同じような...…
ケーキを焼く時のバターはマーガリンでもいい？
…こんにちは。 パウンドケーキを焼こうと思います。 本にはバターと書いてあるのですが、我が家ではバターはあまり使いません。 マーガリンで作っても大丈夫でしょうか？ あっさりす...…
お弁当のおかずの日持ちについて
…食費節約のためになるべく毎日お弁当を持っていきたいのですが、朝どうしてもバタバタしてしまって 一度に何品も作るのはちょっとつらいと思い、作るときにせめて2日分くらい作って 次...…
大量の桜エビ どうやって食べたらよいのでしょうか？
…こんにちは お歳暮に、乾物の桜エビを大袋でいただきました。 ド～ンと500ｇです。 正直、桜エビってどうやって食べて良いものやら？で 途方に暮れています。 どなたか美味しい桜エビ...…
おでんの季節ですね！(*^^*) 我が家には幼児がおりまして、 なるべく無添加の安心なおでん具材...
…おでんの季節ですね！(*^^*) 我が家には幼児がおりまして、 なるべく無添加の安心なおでん具材で料理を完成させたいのですが、 おすすめ具材などありましたら教えてください！( *´艸) 我...…
ビシソワーズの利用方法を教えてください。
…ビシソワーズの利用方法を教えてください。 じゃがいもをたくさん頂いたので、ビシソワーズを作ったのですが、 大量に作りすぎてしまいました。 しかも分量を間違えたため、 マッシュポ...…
ラードの使用量と保存について
…昨日、精肉屋ではじめてラードを買いました。 200gほどで600円でした。こんなものでしょうか？ 使用量と保存方法がわからず、とりあえず冷蔵庫に保存しています。 冷凍して随時、包丁で...…
冷蔵庫なしで生活しています。日持ちする食材教えてください！
…こんにちわ。 私は現在学生、一人暮らしです。 いまはアパートなんですけど冷蔵庫なしなんです。 １Ｒでキッチンはないようなものでジャーと電気ポット、電子レンジで暮らしてます...…
むかごの下ごしらえについて
…スーパーでムカゴが安く売っていたので買ってきました。 いろいろレシピを検索していて、大抵は皮ごと調理するようですが、 私が買ってきたものが悪かったのか、結構虫食いが多いん...…
超高カロリー食品のつくりかたとは・・・？
…超高カロリー食品ってなにかありませんか？一回の食事で1000キロカロリーくらい摂取したいのです。別にデブになりたいとかじゃなくてスポーツの関係なんです。時間が最近忙しくて無いの...…
みなさん「みりん」を呑んだ事が有りますか?…2Lで798円だったので､買っちゃいました 感想は...
…みなさん「みりん」を呑んだ事が有りますか?…2Lで798円だったので､買っちゃいました 感想は､お正月の「お屠蘇」みたいに甘ったるいので､芋焼酎で割っています…あくまでも「本みり...…
「うる餅のつくり方」について教えてください。
…タイトルにもありますが、年末なので餅を搗こうと思うのですが、我が家はうる餅が大好きで、昨年やってみようと思い、餅米７に対しうるち米３の比率で自動餅つき機に入れやってみたの...…
こんな料理の別名（中国名？）をご存じでしょうか？
…昨日、急に中華おこわのような物が食べたくなり、買い物に行けない時間帯ゆぇ、有る材料のみで炊いてみました。 具材は、鶏もも肉。椎茸。筍。ジメジ。エノキ。油揚げ。人参。 餅米...…
落花生（ピーナッツ）の食べ方
…千葉県産の落花生をたくさん頂きました。 乾燥してるもので、殻をむいて、そのまま食べてましたが たくさんあるので飽きてしまいました。 だいぶ前に頂いた物もあるんですが、 乾燥...…
にんにくのオリーブオイルづけ？
…今年から、父がニンニクを作っているのですが、まだ、大量にあります。ここでも、みなさんから、ニンニク料理を教えてもらい、おいしく食べたのですが、最近「芽」！！がでてるのを発...…
冷凍ご飯の解凍方法
…電子レンジ以外でおいしく冷凍ご飯を解凍する方法はないものでしょうか？ 先日おなべにゴロンと冷凍ご飯を入れ、そこに水を足していきながら解凍してみましたが、なんだか独特のにお...…
市販のアイスクリームに水あめが使われているのはなぜですか？
…当方もち米アレルギーなので、「水あめ」もだめな体質です。 ところで、市販のアイスって成分表示を見ると １００％どのメーカーも水あめが入っているんです。 ですから、水あめを...…
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