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アサリ酒蒸し レシピ
の検索結果 (1,278件 761〜 780 件を表示)
夫婦二人、一ヶ月３万円での食費の献立のたてかた
…こんにちは。夫婦二人暮しです。 魚介・豆腐・野菜中心で、１ヶ月３万円以内で収まるような 献立のたてかたを教えてください。 夫は、同じ食材や、メニューが続くことを嫌います。同じ...…
味に煩い旦那に嫌気がさします
…結婚して1年、交際9年です。悩みはタイトルの通りです。 主人は好き嫌いがかなり多く使える食材が限られています。また、少しでもアレンジ（といっても肉じゃがにグリンピースを入れる...…
鉄板焼きの美味しいタレ作り方
…先日鉄板焼きの店で食べた焼肉がおいしく 家でも挑戦したいので、レシピが知りたいです そのお店ではお好み焼きのようにボウルに材料を全て入れ(タレ含) ドバッと鉄板の上に流し込み...…
バーテンダーのアルバイトをしたいのですが…
…カテ違いだったらすみません。私はバーテンダーを目指しています。しかしながらまだ学生です。そこでアルバイトで見習いからバーテンダーをしようと考えています。しかし現在私が住ん...…
ウイスキーの飲む以外の使い道ってありますか？
…頂き物なんですが 牛乳で割ってみたりハイボールにしてみても、なぜかお店のやつの方が美味しい？というか ちょっと舌がついていかないくて、寝酒の習慣がつくのも怖いので 飲む以...…
ヤマモモの氷砂糖漬を作りました
…２週間ほど前にヤマモモの氷砂糖漬を仕込んだのですが、氷砂糖が溶けません。 氷砂糖は目分量で入れました。 ビンを揺するとヤマモモからはシュワシュワと泡が立っています。 ヤマモ...…
パウンドケーキ焼きすぎ？
…パウンドケーキを焼いたのですが、 パサ付いた食感になってしまいました。 １日置いてみたら、少ししっとりしましたが、 やはりパサ付き感が残っています。 焼きすぎの可能性もあるのか...…
アメリカ人にうける日本料理は？
…現在アメリカ在住のものです。アメリカに来て知り合いと何度か日本料理店に行ったのですが、その殆どが日本人以外の経営者や料理人で、あまりに日本食とかけ離れたひどい味付けの、値...…
さばの子持ちの料理方法は？
…こんにちは。 夕飯はさばのみそ煮にしようと、さばをさばいていたら、子持ちでした。見た感じはししゃもの子持ちと量が同じくらいです。 これって、料理に使えたらいいなと思った...…
冷蔵庫無しで日持ちする食べ物は？
…作り置き出来て、安く、日持ちする食べ物を教えてください。 ○あるもの：炊飯器・大きなお鍋 ○ないもの：冷蔵庫・電子レンジ 目的はお金がないので安くたくさんつくっておいて、少し...…
もみじ(鶏足)の食べ方
…コラーゲンを取ろうと思い、もみじを２キロ近く購入し、早くも挫折しています。誰か色々教えてください！！ (1)かぶりついて食べれるような調理法 (2)１５本くらい使ってスープをと...…
生のりの味噌汁の作り方教えてください
…以前、お寿司屋で頼んだ「生のりの味噌汁」が美味しくて、自分でも作ろうと生のりを買ってきました。 生のりを水でらさして、味噌汁をかけて食べてみましたが、生臭くて美味しくあり...…
京風（関西風？）おいなりさん
…大昔に京都で食べたおいなりさんの味を再現したくて、四苦八苦しています。 揚げの煮方や酢飯の味が違うのか、なかなかこれ！という優しい味になりません。いまいち憶えてないのです...…
乳製品の入っていないお菓子を探しています
…母が乳製品（＆甲殻類）アレルギーで、牛乳の入った類のお菓子は 一口でも食べるとじんましんが出てしまい、食べられません。 （チーズ、ヨーグルトは食べられます） 家族で、母の普段...…
とろけるチャーシューが作れない…
…家庭で、たまにチャーシュー（ラーメンに入れるいわゆる煮豚）を 作るのですが、いろんな方法でやってみたのですが、どうしても とろけるチャーシューが作れません… ・はじめに焼き...…
煮物の味付けのタイミング
…料理初心者です。煮物全般の味付けの仕方について教えて下さい。料理は、さしすせその順番に味付けをすると言われていますが、どのようなタイミングで味を入れていけばいいのですか？...…
手羽先の煮込みの生臭さ。
…手羽先の煮込みを作りたいと思い、おでんの素を解いたお湯で、手羽先を煮込んでみました。 手羽先は特に下ごしらえはせず、生のまま放り込んで３０分ほど煮込みました。 結果、一応煮...…
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