アンモニア吸収冷凍機
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栗の渋皮煮の冷凍保存方法
…初めて栗の渋皮煮を作りました。 手間もかかるせいか、我が子の様に可愛く感じます(食べますけど 笑) 結構な量が出来上がり、密閉の瓶が1瓶あるのでその瓶に入れて保存するつもり...…
大福を冷凍してもいいですか?
…大福を買いすぎてしまいました。 日持ちしないので、冷凍保存して、食べる時に解凍してフライパンか 何かで焼餅みたいにして食べれないかな~?と思うのですが、 そんなことしても大...…
五目御飯とかって冷凍保存できますか??
…白米の場合、私はいつもまとめて多めに炊いて余った分はごはん一杯分ずつの大きさのおにぎりにして冷凍保存しています。毎日炊かなくてもレンジで解凍してすぐ食べれて便利ですよね! ...…
要冷蔵のうどんを冷凍するのは可能でしょうか?
…タイトルの通りなんですが、近所のスーパーで要冷蔵のうどんを買っても、 賞味期限が2日後とかで買いだめすることができません。 そこで、そのうどんを冷凍すれば賞味期限にこだわら...…
冷凍の鮭、茹でるときの注意は?
…以前、鮭を焼くのではなく茹でる調理法があるのだと知りました。 しっとりしてお弁当にもおススメだとか。 ちょうど冷凍にしておいた塩鮭があるので、明日のお弁当に入れたいと思い 色...…
冷凍したおにぎりを温め直し「おいしく」食べるには?
…作り起き冷凍したおにぎりを電子レンジで温め直し、 朝、のりを巻いたおにぎりは 「おいしくない」と夫に不評です。 やっぱり朝ちゃんと握ったものがよいそうです。 ただ、今は小さい...…
至急 食中毒が怖いです。 鶏胸肉を充分に焼いたお弁当を冷凍し、冷凍のまま1時間ほど持ち歩...
…至急 食中毒が怖いです。 鶏胸肉を充分に焼いたお弁当を冷凍し、冷凍のまま1時間ほど持ち歩き、会社の冷凍庫に保存。 その後レンジで解凍して食べました。 お米が若干糸を引いていたよ...…
冷凍庫を買うべきか、新たに冷凍冷蔵庫を買うべきか
…現在、135Lほどの小さめの冷凍冷蔵庫を使っています。 某大型電気店の新社会人向けの安めのものでした。 最近フリージングをよく行うようになり、現在の冷凍庫ではかなり狭いので...…
冷蔵庫の製氷機のしくみ
…製氷機のしくみはどのようになっているのでしょうか? タンクの水をポンプで吸い上げ、製氷皿に流し込むのはわかるのですが、 (1)製氷皿への満水をどうして検知できるのか? (2)氷結し...…
ミスタードーナツのドーナツの冷凍保存
…母親がドーナツを買ってきたを知らずに私もドーナツを買ってきてしまい…。 お互いに10個ずつで…。 そこでどんなタイプのドーナツなら冷凍保存可能でしょうか? 今あるのは ...…
調理したものを冷凍保存するのが嫌な方お願いします。
…よく調理したものを後日食べるために、冷凍保存する人いるじゃないですか。 私は、あれが嫌いなのでやらないんですが、 同じように嫌な方、どうして嫌なのか教えてください。…
チーズケーキについて(スフレとベークドの違い)&冷凍について
…スフレチーズケーキとベークドチーズケーキって何が違うのでしょうか? 両方ともオーブンで焼いてますよね? あと、チーズケーキは冷凍しても自然解凍すれば良いと聞いたことがある...…
ミキサーでジュースを作る場合、業務スーパーの冷凍いちごは、ダイスカットの方がごろっと...
…ミキサーでジュースを作る場合、業務スーパーの冷凍いちごは、ダイスカットの方がごろっと身が入ってるいちごより美味しくできました。皆さんは冷凍いちごはダイスカットの方が好きで...…
業務スーパーとかの冷凍食品で
…揚げるだけでいいような冷凍のえびの天ぷらはありますか? エビフライは見たのですがえびの天ぷらは見たことないように思ったもので。 イカの天ぷらはありましたけど天ぷらってそれし...…
金属トレーにのせて急速冷凍、は意味がない?!
…巷にあふれるホームフリージングの本には 「金属製のトレーにのせて冷凍すると早く凍る」 と書かれているものが多いですね。 最近読んだフリージング本には 上記の説の実証実験をしたと...…
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