No.2ベストアンサー
- 回答日時:
こんばんは。
えっと、余計な事ですが、白米はおにぎりにして冷凍するより、平べったい四角で冷凍すると、「冷凍ヤケ」「解凍ムラ」が少ないですし、冷凍庫の中で、立てて並べることも出来るので・・・おにぎり型だと、レンジしても、熱いトコと冷たいトコと出来ません?
・・・余計なお世話でした(笑)
さて、五目ご飯ですが・・・
具は何を入れますか?
モノによっては、冷凍に向かない食材もありますよ。
例えば、コンニャク、とか。
えっと、人参OK、鶏肉OK あげOK、ゴボウ・・・ちょっと歯触りが悪くなるかな?
冷凍する予定で炊くなら、コンニャクとゴボウは、
入れない方がいいですね(笑)
まあ、私は何度かしちゃいましたけど(笑)
冷凍の期間ですが、まあ、家庭用冷凍庫だったら
2週間くらいで、霜がくっついて、冷凍ヤケするかな?冷凍する時は、なるべく空気を抜いてくださいね。
自炊、頑張ってくださいね。
この回答へのお礼
お礼日時:2003/05/12 22:56
おにぎり型だと解凍ムラできますね!!平べったい四角ですか、次回からそうしてみます☆
五目御飯でも具によるんですね、了解しました☆
色々教えてくれてありがとうございました^^
自炊頑張ります!
No.3
- 回答日時:
我が家でも結構冷凍しています。
我が家は100円ショップやダイエーの88ショップで売っている、ご飯用の保存容器を利用しています。大体1膳分になっているので便利ですよ。
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