No.1ベストアンサー
- 回答日時:
器や冷蔵庫の汚染具合にもよると思います。
密閉なのか、ラップなのかによっても違うでしょう。
また、副材料(海草、きくらげ)は乾燥ですから
心配ないですが、主材料の調理前における雑菌数にも
よりますし、空気や素手に触れた回数にもよって
異なると思います。
一般的には調味料を加味したものは
調理から翌日までなのですが、私はプラス2,3日は
いけると思います(根拠がないので自己責任でお願いします)
市販されているモノを冷凍したことがあります
味が付いている状態なら冷凍してはいかがでしょうか
海草、きくらげ、ミミガー共に冷凍OKの食材です
この回答へのお礼
お礼日時:2006/01/23 23:25
お返事ありがとうございます。
なんとなく根拠はないですが、私もあと2日はいけそうな気がします。
冷凍できるんですね。
少し冷凍しておこうかと思います。
ありがとうございました。
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