イタリアのチーズ
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チーズフォンデュのチーズは・・・
…先日チーズフォンデュを食べようと買い物に行ったらいつも買っている専用のチーズ(商品名:ふぉんじゅ亭)がお店になかったので代用にと思ってピザ用のとろけるチーズを買ったんです...…
“とろける”チーズについて
…加熱したら糸引きのトロトロ~状態になる とろける種類のチーズがあれば教えて下さい^^ できれば「プロセスチーズ」とか「フレッシュチーズ」などの大まかな種類ではなく、「カマ...…
チーズパンに合うチーズは何ですか。
…お願いします。 チーズが好きで、チーズパンを作りましたが美味しくありませんでいた。生地は良かった(バターロールみたいな生地)のですが・・。 使った物はスーパーで普通に売...…
【チーズ】熱を加えても形が崩れない溶けないチーズって
…【チーズ】熱を加えても形が崩れない溶けないチーズってあるのでしょうか? 熱を加えると溶けてドロドロにならずに焼けて焼き目が付くチーズがあれば教えてください。…
スライスチーズが溶けないのですが
…どうぞよろしくお願いすます。 「ジャガイモとベーコンのチーズ焼き」を作ってみたのですが、スライスチーズが溶けずに固くなってしまいました。 ジャガイモは薄く切り、ベーコンは細...…
チーズポップコーンのチーズパウダーが欲しい!
…良く映画館などで売ってる、チーズ味のポップコーンが大好きなんですが、あれ自分で作れたらいいなーと思いまして。無印良品のチェダーチーズ味ポップコーンというのもありますが、出...…
とろけるスライスとスライスチーズの違いって?
…あまりにも当たり前の質問だったらすみません。 スーパーでチーズを買う時ふと悩んでしまいました。 「スライスチーズ」と「とろけるスライスチーズ」はどう違うのでしょう? 「と...…
【ピザ】 薄い?厚い?現在のイタリアの主流は?
…最近、お店で出すピザと言うと薄いピザが多くなっているように思えます。 ウィキペディア等では「薄いピザ→イタリア風」(本場)のように書かれていましたが、イタリアに何度か行っ...…
チーズは常温でも大丈夫?
…amazonで、チーズを購入しました。 他の荷物と一緒に、冷蔵のチーズも玄関先に置かれていました。 配達完了が12時ごろ、私が帰ってきたのは、18時ごろでした。 チーズは、9時間、常温で...…
たこ焼きに合う「チーズ」って?
…最近?チーズ入りたこ焼きって流行ってますよね? 1.みなさんは、どの種類のチーズが合うと思いますか? おすすめのチーズ(具でも、生地に混ぜ込むタイプ、上にかけるタイプ? ...…
本場のイタリア料理はまずい?
…イタリアに10日間ほど行ってきたのですが、 どこで食べても料理がとてもまずかったです。 よく「イタリアはどこで食べても安くて美味い」 と聞くので期待して行ったこともあり、と...…
妊娠中のチーズについて
…先日、海外のお土産で、グッドブランズダルゾストというチーズを頂きました。 現在、もうすぐ妊娠6か月になるところなんですが、妊娠中は殺菌処理していないナチュラルチーズは食べて...…
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