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オレガノ
の検索結果 (63件 1〜 20 件を表示)
ハーブノ゙冬越えについて 皆さんが行うハーブノ゙冬越を教えてください。 12月になると、0℃...
…ハーブノ゙冬越えについて 皆さんが行うハーブノ゙冬越を教えてください。 12月になると、0℃になってしまいます。 知りたいハーブは、 ①普通のパセリ ②みつば ③パクチー ④ローズマ...…
ミネストローネでエグみがでた。改善方法ありますか？
…ミネストローネで家にあるハーブを全部入れてしまいました。 それも適当に。 使用したハーブは、オレガノ、ローリエ、ナツメグ、ブラックペッパーです。 ハーブについて（というか料...…
しおれかけたかぼちゃの花でも受粉できますか。
…趣味で農園を借りて、かぼちゃを植えました。 ツルも伸びて、花が咲き始めましたので、雌しべを探して人工授粉をさせようとしました。 沢山小さな花の芽があって、2つほど雌しべを見つ...…
ローリエってどこで売ってるんですか？
…はじめまして。 手作りのミートソースを作ろうと思い、いろんなサイトのレシピを見ると必ず「ローリエ」が必要だと書いてあって、今日八百屋さんに見に行ったのですが見つからなかっ...…
繁殖力の高いハーブ
…とりあえずハーブを育てたいのですが、 とにかく繁殖力が強いもので育成が簡単なものって どんなものがあるのでしょうか？ 安いと嬉しいのですが・・・ 大きなものでも、小さな小花...…
チキンソテー用のよい香りのする調味料（香草・ハーブ）を教えてください。
…チキンソテー用のパッと振りかけたり、まぶしたりするだけでよい香りのする調味料を探しています。 以前クレイジーソルトというのを試したのですが、あまり好みに合いませんでした。...…
大量のトマトリゾット
…前の日の夜にごはんを炊くのを失敗(固くなってしまった)ため、昨日トマトリゾットを作りました。 ところが味がとても薄くて評判が悪く大量に残ってしまいました。 このまま捨てるの...…
糖質制限中に使う調味料のバリエーションを増やしたいです
…ご覧いただきありがとうございます。 現在糖質制限をしています。 主に、鶏肉や卵、チーズなどを使っています。 しかし、味つけが塩やブラックペッパー、クミン、ナツメグなどスパ...…
何が足りない？（トマトソース）
…ホールトマトをニンニクで炒めて、長い間火を入れ（煮込み状態）ソースを作りました。 塩も入っていますが、どこか苦味があり、まろやかな味になりません。角のある感じ。 何が足り...…
トマトソースのトマトの味を消すには？
…お店で食べるトマトソースはトマトの味がそれほどしないのですが、家でチキンのトマトソース煮をつくった際にホールトマトを使いました。調味料は塩、こしょう、オレガノがけでトマト...…
トマトソースが水っぽくなります
…トマトソースを何度作っても水っぽく薄くコクもありません。 ちなみに私の作り方は、みじん切りした玉ねぎ、ニンニクを炒め、 そこにトマト缶１缶とチキンストックを入れて煮込み、...…
鱈の臭みを除去するには・・
…料理本のレシピを見て生鱈のトマト煮を作ったのですが、鱈の臭みが残ってしまいました。 調理の段階では、レシピのとおりオリーブ油でニンニクを炒め、トマトの水煮とトマトジュース...…
エビチリにピザソースって、どう思いますか？ 本来のエビチリはケチャップではなく豆板醤と...
…エビチリにピザソースって、どう思いますか？ 本来のエビチリはケチャップではなく豆板醤とかを使うらしいんですけどケチャップじゃなくてピザソースでエビチリって、どうですか？ あ...…
ドライトマトの消費期限は？
…ドライトマトの消費期限はどのくらいでしょうか？ ちょうど1年半前にイタリアでドライトマトを買ってきて、 今もまだ冷蔵庫に入っています。 買ってきたときよりは黒くなっていますが、...…
クレイジーソルトが欲しいのですが・・、
…料理初心者です。 あるサイトで肉料理などには「クレイジーソルト」があれば 初心者は怖いものなし という話を聞いたのですが・・・、 この「クレイジーソルト」が欲しいのですが...…
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