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No.1ベストアンサー
- 回答日時:
市販のデミグラスソースを混ぜて調味し、その上にとろけるチーズを載せてドリアなどはどうでしょう?必要に応じてバターや生クリームを加えると良いです。
まあ少し柔らかいですが、食べられるものになるでしょう。
トマト風味はトマトの缶詰かピューレ、コンソメ、塩胡椒と隠し味に少量の醤油(実はこの醤油が意外と重要)で纏まりますよ。
あればバジルやオレガノなどを加えるといいです。
この回答へのお礼
お礼日時:2006/05/29 00:20
お礼が遅くなり申し訳ありませんでした。
n_kanameさんのアドバイスを参考に、もう一度味付けしてみました。
塩胡椒と少量の醤油をいれてみたところ、数倍おいしくなりました(^-^)
ありがとうございました。
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