どう思う？

エビチリにピザソースって、どう思いますか？本来のエビチリはケチャップではなく豆板醤とかを使うらしい

解決済

質問者：がいきち
質問日時：2023/11/07 20:25
回答数：6件

エビチリにピザソースって、どう思いますか？
本来のエビチリはケチャップではなく豆板醤とかを使うらしいんですけどケチャップじゃなくてピザソースでエビチリって、どうですか？
ありですか？無しですか？
私は、まあ、ありかな？
アナタは、どうですか？どう思いますか？
(´・ω・`) ？

…実は私の嫁さんが、さっき夕飯にエビチリを作ってくれたんですけどケチャップと間違えてピザソースを入れちゃったそうです。
嫁さん

ｍ(｡≧Д≦｡)ｍごめんなさいっ!!

って申し訳なさそうに謝ってましたけど食べてみたら美味しかったです。
美味しいっ!!って言ったら嫁さんもホッとしたみたいでした。
まあ、ケチャップを使ったエビチリとは味が違いましたけど、なかなかイケましたよ？
大変美味しく、いただきました。ごちそうさま。
( ´∀`)

ココに書き込んだら、また嫁さん恥ずかしがってました。
可愛い。
( ´∀`)

補足日時：2023/11/07 20:29
通報する

通報する

この質問への回答は締め切られました。

質問の本文を隠す

回答 (6件)

ベストアンサー優先
最新から表示
回答順に表示

No.2ベストアンサー

回答者： e.ttom
回答日時：2023/11/07 20:57

ピザソースの簡単レシピ

例1：ケチャップ・マヨネーズ・醤油
例2：トマト・ニンニク・バジル・オリーブオイル・コンソメ・ケチャップ・塩
例3：ケチャプ・ニンニク・砂糖・オリーブオイル・バジル
例4：マネギ・リンゴ・ニンニク・水・トマトケチャップ・ウスターソース・醤油・酢
例5：メーカー雪印メガミルク
トマトペースト・たまねぎ・造酢・大豆油・にんにく・食塩・辛料(オレガノ、バジル、ホワイトペッパー)・酵母エキス／増粘剤(グァーガム)・酸味料・調味料(アミノ酸等)

ですから、基本ケチャップがメインです。

したがって、間違ってピザソースを使っても、豆板醤入れればほぼ同じ味でしょう。
マヨネーズ的等、他の調味料が入っていたとしても、炒めると飛んでしまい、油のような酢のような感じが多少残るでしょうが、豆板醤や他の調味料で味はほぼ同じでしょう。