A 回答 (7件)
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No.7
- 回答日時:
(とろみがある)
「このソースは滑らか」
「このソースは濃厚」
「このソースは濃厚で滑らか」
(とろみがない)
「このソースはあっさりしている」
「このソースは淡白」
No.5
- 回答日時:
クリーミー【creamy】
1 クリームをたっぷり含んださま。「クリーミーな味わい」
2 クリームのように柔らかでなめらかなさま。「クリーミーな泡立ち」
やわら‐か〔やはら‐〕【柔らか/軟らか】
1 ふっくらとして堅くないさま。また、しなやかなさま。「—な餅」「—な布団」「—なからだ」
2 おだやかなさま。柔和なさま。「—な日ざし」「—な言い方」
3 堅苦しくないさま。融通がきくさま。「—な話」「若い人の—な考え方」
かた・い【堅い/硬い/固い】
1 外力に対する抵抗力が大きく、容易に形を崩さない。「—・い殻を割る」「—・くてかめない肉」
2
㋐物が強い力でぴったりとすきまなく合わさっている。「—・く扉を閉ざす」「帯を—・く結ぶ」 「—・い握手を交わす」
㋑力を加えても、抵抗があって、滑らかに動かない。「栓が—・い」
3 (内にあるものが)強くて、外からの力に負けない。しっかりしていて、揺るがない。「—・い信念」「—・い約束」「守りが—・い」「口が—・い」
4 厳格である。きびしい。「—・く禁ずる」「身持ちが—・い」
5
㋐確かで、あぶなげがない。信用がおける。手堅い。堅実だ。「—・い商売」「当選は—・い」 「予算を—・く見積もる」
㋑取引で、相場が一向に下がるようすがない。
㋒何事もいいかげんにせず、きちんと扱うさま。まじめである。「—・くて信用のおける人」「—・い本」「そう—・いことを言うな」
6 自由な感じや、やわらかな感じに欠けたようすをいう。
No.2
- 回答日時:
とろみがあるということは、舌触りがなめらかと同意語として使われることがあるので、そこから考えたら「なめらかじゃない」とか「ざらつきがある」ではないでしょうか。
例を使うと「このソースは先の方よりちょっとざらつきがある」とか「このソースは先の方よりなめらかさが少ない」という感じです。
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