家・車以外で、人生で一番奮発した買い物

カツオ剣豪 水

の検索結果 (142件 1〜 20 件を表示)

カツオはニンニクで食べますか?。その他は?。

…こんにちは。 私はカツオの刺身、カツオのたたきはニンニク醤油で食べています。 皆さんはカツオの刺身、たたきはニンニク醤油以外でもカツオの美味しい食べ方を知っていますか?。あ...…

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京風の?「上品な」お味噌汁の作り方を教えて下さい

…40歳代の男性ですが、10年、料理をしてきて、まだ基本が分かっていません。 今回は、京風というのでしょうか?「上品な」、お味噌汁の作り方を教えて下さい。 8歳の娘が、私が顆粒だ...…

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かつおのツナ缶で何かいいレシピありませんか

…今回、かつおのツナ缶で煮の物を10缶ほど頂いたのですが何に使っていいのか分かりません。 味はどうなんでしょうか? ツナはカツオよりマグロのほうがおいしいと聞いたこツナ缶は...…

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蒸したあとのの使い方

…体を壊してしまい、積極的に野菜を摂るため、蒸し野菜を毎日作っています。 浄器ので蒸しているため、なんだか残ったを捨てるのがもったいないような気がしています。 残った...…

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昆布が白くにごったのは大丈夫なのでしょうか

…TVで昆布を知り、作ってみました。主にだしとして使っています。TVでは、数週間保存できるということだったので、少しずつ(浄器を通したもの)を足していました。7日ほど...…

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炊きはだけではNG?

…こんばんは。 炊きを、昆布やだしの素など要れずに食べるのは変ですか? 私はずっと家で、だけでぐつぐつさせてポン酢で食べてきました。 肉類は、食べる直前に豚肉をくぐらせてい...…

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カブトエビにあげるエサって…

…いつもお世話になってます。 先日、子供たちと一緒にカエルを捕りに行こうと近くの田んぼに出かけました。 しかしお目当てのカエルはおらず、そのかわりにたくさん泳いでいたカブト...…

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椎茸の戻し汁で出し汁になる?

…料理の初心者です。 一人暮らしなので、なるべく手軽に料理をしたいと思っています。 そこで、煮物に使う出し汁のことですが、昆布+かつおで出し汁をとるのが、どうしても面倒に感...…

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だし汁ってなんですか?

…料理のレシピに「だし汁400ml」などと書いてある場合は、 1、400mlに、だしの素を1袋入れる 2、「料理のだし」「白だし」などと書かれているビン(醤油を薄めたよう...…

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至急猫の目に刺身のたれが入った時の対処法

…飼い猫2歳オスの目に誤ってカツオのたたきのたれが、かかってしまい どうしたらよいか教えてください。 病院に連れて行こうと思いましたが診療時間も終わっているので連れて行っては...…

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液みその作り方

…最近スーパーなどでみかける液体の味噌、忙しい朝などにとても便利ですよね! 頂き物のお味噌があるのですが、自分で作ることはできますか? 味噌をおで溶いて加熱させペットボトル...…

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鮮度が落ちるのが早い魚(マルソウダやサバなど)をクーラーバッグで持ち帰る場合

…釣ったらすぐに (1)血抜きする (2)エラ、内臓を取る ここまでは承知しているのですが、あるホームページを見たら 「(1)、(2)の後、ドブ漬けで持ち帰る」と書かれていました。 ところが...…

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穂じその茎って食べますか??

…今日、スーパーに穂じそが売っていて、美味しそう!と思って買いましたが調理方法が分かりません。 ネットでしらべたところ、しごいて葉と花を使う、みたいな事が載っていたのですが...…

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醤油や味噌を入れすぎた煮魚

…煮魚を作るときに醤油や味噌を入れすぎて失敗することがよくあります(><) 大抵すぐにで薄めて煮直すのですが、煮汁が大量になってしまい困ります。で薄めるとだしやみりんま...…

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失敗しないお好み焼きの分量、スプーンで何杯かを教えて下さい。

…失敗しないお好み焼きの分量、スプーンで何杯かを教えて下さい。 現在海外に滞在中で、今週末にお友達にお好み焼きを作ることになりました。ここ数日練習で作っているのですが、なか...…

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シイラ、ソウダガツオ、サバをもたせる方法

…シイラ ソウダガツオ サバ これらは氷きらさないようにしてどれくらいもちますか?。また、釣れたのを血抜きしはらわたとって帰るまで海中につけておくやのはどうですか? 海中につ ...…

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味の薄いするめ

…乾燥させたスルメイカの味を濃くする方法はありますか? 塩で戻してまたそのまま干せば濃くなりますか? よっちゃんイカ?のような濃い味付けがいいです…

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猫におさしみ

…一昨日猫にまぐろのお刺身をあげた所、急に体調を崩し元気がありません 下痢と嘔吐が酷く、お腹が痛いようで丸まってます、餌も食べずも飲まずです 明日にでもすぐに病院に行くつも...…

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スーパーの鶏のささみの調理法について

…居酒屋に、鶏のささみをゆがいて(半生)でワサビ醤油で食べるメニューがあり、大好きです。 これを自宅で作りたい場合、スーパーで買ったささみ肉でお腹を壊したりしないでしょうか? ...…

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甘めの「おでん」の作り方を教えてください。

…甘めの「おでん」の作り方を教えてください。 自分はハウスさんのおでんの素を使うのですが、どうもカツオ出汁のうどんのような味になってしまいます。 甘くするにはどう調味料でアレ...…

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