ちょっと先の未来クイズ第4問

カラメル色素

の検索結果 (1,685件 1〜 20 件を表示)

紹興酒 

…紹興酒について質問です。 紹興酒には熟成期間の3年、5年、8年、10年などによって値段がちがうようですが、肝心の味に関しては、はっきりとした違い(差?)はあるのでしょうか...…

解決

ソースが黒いのは着色料なんですか?

…ソースの黒さは作る過程によって出るものではなくカラメル色素による着色で黒くしているのですか?…

解決

カラメルソースが溶けません

…美味しいかぼちゃプリンを作りたいと思っています。 しかし、カラメルソースが上手く溶けてくれません。 と、言うのは、プリンカップに入れたカラメルソースにプリン液を流し込み蒸し...…

解決

プリン作り(カラメル)の疑問

…プリンを作る前から疑問だったんですが、 カラメルの上からプリン液を流し入れてなぜ混ざらないのか?? って。で、実際初めてネットでのレシピ通りにプリンを作って みたんですが、...…

解決

プリンのカラメルソースが固まってしまう

…水1:砂糖2 の割合でカラメルソースを作ってます。 3分くらい火にかけて、色が付き始めてきたらカップに移してます。 そして、プリンの液を作り、型に流し込む、蒸して冷やして食べ...…

解決

キャラメルとカラメル

…こんにちわ。 カラメルと、キャラメルは同じですか? 呼び名が違うだけですか? どなたかご存知の方教えてください。…

解決

カラメル色素などの添加物が混入されていないカレー

…のルーを教えてください。 スーパーで市販されている商品名を教えていただければ結構です。…

解決

カラメルソースの失敗原因:砂糖の質と関係あり?

…こんにちは。 カラメルソースについての疑問です。 以前、プリンを初めて作ったとき、クックパッドのレシピでカラメルソースも作ったら、何の問題もなくきれいなカラメルができたので...…

解決

濃い色の醤油には色素が入っているのでしょうか

… 日本語を勉強中の中国人です。醤油は濃い色のと薄い色のがあるようです。濃い色の醤油には色素が入っているのでしょうか。薄い色の醤油のほうが健康的でしょうか。  また、質問文...…

解決

カラメルの表面をサラサラにする方法

…アーモンドのカラメルコーティングを作ろうとしています。 過去に試した際、どうしてもカラメルが固まらず、手に取ると指にべったり貼りついてしまいました。 作り方は、以下の通りで...…

締切

プリンのカラメルが固まります。※急いでいます!

…昨日初めてプリンを作ったのですが、今日冷蔵庫から取り出して食べてみると 底のカラメルが飴のように固まっていました。 何が原因かわかりません。 -分量や手順- ・鍋に水(大さじ2)...…

解決

カラメルソースを作って、熱いままプラスチックの容器に入れたら、プラスチックが溶けてし...

…カラメルソースを作って、熱いままプラスチックの容器に入れたら、プラスチックが溶けてしまい、底ならカラメルソースが垂れてしまいました。 机の上でカラメルソースが固まってしまい...…

締切

カラメルソースが上手く出来ません・・・。

…こんにちは。 カラメルソースが上手く出来ずに悩んでいます。 砂糖100g、水25ccで弱火にかけ、かき混ぜずに焦げ付くのを待っているのですが、砂糖が鍋に貼りついて固まってしまう...…

解決

カラメルの謎。。。

…プリンに欠かせないカラメル・ソース。 簡単だと思って侮っておりましたが上手く作れません。 最初はかき混ぜ過ぎたことに気付き、そっと揺らす程度で調理した にもかかわらず、結果...…

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アイシング

…こんにちは 黒のアイシングをしたいのですか 食用色素の黒が 見つかりません 色素以外で黒または 黒っぽくするには どうすればいいでしょうか…

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カラメルソースができない!

…プリンは作れるんですが、 カラメルソースがどうしても作れません! 私の作り方は、 砂糖大さじ2 水大さじ1 を、マグカップに入れてレンジでチンして、 茶色くなったら熱湯大さじ...…

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カラメル作りのこつは?

…今プリン作りにはまっていて、毎日のように作っているのですが、 友達に教わったレシピのカラメルの作り方に、 砂糖80gを鍋にかけ濃い目の色がついたら大さじ1杯の水を入れる! ...…

解決

カラメルソースがべっこうあめになってしまった

…家でプリン用のカラメルソースを作ったんですが、プリンに乗せてしばらくしたらべっこうあめのように固まってしまいました。 グラニュー糖大さじ2、水小さじ1を雪平鍋でコンロにか...…

解決

食用色素

…ハロウィン用にオレンジ色のマカロンを作りたいのですが食用色素のオレンジ色を、持っていません 赤と黄色を足してもオレンジにはならないんですよね 赤と緑でもなりません どうした...…

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眼・鼻の色素について

…現在、トイプーの購入で悩んでいます。 親犬は母親がクリーム、父親が濃いレッドです。 悩んでいる仔は、毛色はレッドですが、鼻がピンクで眼が少し濃いグレーと色素が薄くなっていま...…

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