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カレー・シチュー屋
の検索結果 (10,000件 81〜 100 件を表示)
牛すね肉と、牛ばら肉の違いは？ビーフシチューを作る際の注意点など。
…牛すね肉と、牛ばら肉が、両方めずらしく安かったので、３００グラムづつくらい、買ってきました。 すね肉と、ばら肉は、どんなちがいがあるのでしょうか？（わからないけど、なんと...…
シチューの失敗を直す方法教えてください
…シチューを作ったのですが（ルーはハウスシチュー）材料の鶏肉を間違えてムネ肉を買ってきてしまって、味が入らないのでは？パサパサになるかも！？と思ってしっかり下味をつけました...…
ビーフシチューの味の直し方を教えてください！
…ビーフシチューを作りましたが、ウスターソースの味が濃く出来てしまいました。 直そうと思い、素人判断でトマト缶を半分加えましたが(始めの量で半分加えることになっていたので、既...…
市販のレトルトカレーは なぜビーフが大半なのか？
…みなさんは、ご家庭でカレーを作る時、何肉を使いますか？ 牛肉、豚肉、鶏肉 と好みが分かれると思います。 でも、カレーは作るのにもちょっと手間がかかりますし、一人暮らしの方な...…
辛くないカレーを作りたいんですが・・・。
…辛い物が苦手でカレーの甘口でも辛く感じてしまい、水がないと食べれないので、お姑さんがよく作っている甘めのカレーを作りたいと思っています。 同棲開始から数えて3年。結婚して1...…
前夜に作ったビーフシチューを冷蔵せず、そのまま翌日食べれますか？
…タイトル通りの質問になります。 私は仕事をしているので、会社から戻るとどんなに早くても18時です。それから牛スジ肉を使ったビーフシチューを本格的に作ろうと思うと、夕食がかな...…
カレーはどれだけ日持ちする？
…家で作ったカレーやハヤシライス、シチューなど、 ルーの類は冷蔵庫に入れたままにしていると 何日くらい日持ちするのでしょうか？ たくさん作ってアレンジしながら食べたいのです...…
主人との朝食。 夕べの残りのシチューとチーズトースト。 シチューが1人分だったので主人に...
…主人との朝食。 夕べの残りのシチューとチーズトースト。 シチューが1人分だったので主人にと、トーストのお皿の横にセットしておきました。 私の分はトーストと飲み物のコップ。 主人...…
小麦粉を入れるのって…
…カレーやシチューなどにとろみを付ける時、小麦粉を入れると思うのですが、一体、いつ、どの段階で入れるものなのですか？？ 野菜とかを煮込んだあとで入れると、スープがあるからか...…
大人用のカレー（中辛）を子供用にアレンジできますか？
…大人用のカレー（中辛）を子供用にアレンジできますか？ 大人用の中辛カレーを作りました。 ２歳の子供がいるのですが、このカレーを取り分けて子供にあげたいのですが 子供が食べれる...…
水を入れすぎてしまったシチュー
…明日の分のシチューを作ったところ水の分量を間違えたのかとてもゆるいしゃばしゃばのものが出来てしまいました（涙） しかもこれは出来あがりに牛乳か豆乳を入れるように箱に書いて...…
カレーのように2日いける料理を探しています。
…カレーのように2日いける料理を探しています。 土日の休みは私(夫)が料理当番です。 今までは、パスタやマズいどんぶり系でごまかしつつ 2週空けて得意のカレーで土日を乗り切る黄金パタ...…
クリームシチューに魚介類
…クリームシチューにカキやエビを入れても大丈夫ですか？ 今までクリームシチューには鶏肉とじゃがいもとニンジンと玉ねぎとブロッコリーだけでした。 そこにカキやエビの魚介類いれ...…
シチューで下痢する夫
…夫がシチューを食べると下痢をします。 結婚当初はそんなこともなかったので 最初は気にしていませんでしたが 最近は毎回下痢をするので心配です。 単純に腸が弱いということなので...…
ドロッとしたアメリカのクラムチャウダーのようなシチュー？
…昨日アメリカ人にホワイトシチューを作って差し上げたら「う～ん。さらっとしていてかなりヘルシーだね。」と言われました。 自分ではかなりの自信作でしたし小さな頃から我が家では...…
カレー以外にありますか？
…晩ご飯が2日連続で出ても ま～仕方ないか。と 許される（許されそうな）メニューが カレーだと思っています。 （流石に3日目はきつかったですが） ---------------------------------------- 許さ...…
パックになっている「カレー用の肉」 部位はどこ？
…カレーには牛肉！だと思っていましたが、最近は豚肉が好きです。 脂身の少ないバラ肉や、ロースなど使ったりしましたが、スーパーなどでパックに入っている、「カレー用」のお肉。 ...…
シチューにブロッコリを入れる場合
…シチューにブロッコリを入れる場合、 シチューと一緒にグツグツ似ず、 ブロッコリー単体で下茹でし、シチューに混ぜたほうが良いですか？ 下茹でが不要なら最初からシチューと一緒に混...…
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