カレー作り方一人分
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スープカレーのレシピについて
…スープカレーのレシピについて 今日、初めてスープカレーを作りました。 母が食べてみたいと言っていて 以前のTV番組で朝スープカレーだけを食べると体に良いみたいな (ダイエットだ...…
焦げたカレーは健康に悪いですか?
…今日中火で10分ほど中火でカレーをかけておいたら モクモクと煙が上がりカレーが焦げてしまいました 焦げたのは底の部分だけで匂いが多少気になったものの それ以外は味など問題なか...…
おかんカレーvsレトルトカレー
…番組は終了しましたが、【ごきぶら】やってましたよね。 我が子に食べさせて判定をしてもらう。 自信満々のお母さんがほぼ撃沈していました。 おかんカレーは無敵かなと思ってました...…
カレーを作るのは、フライパン?鍋?
…こんばんは。 カレーを作る時は、何で作りますか?今、フライパンで作る人が多いみたいです。専用のルウも出てるみたいです。 フライパンで作る人は、どんな材料を使いますか? ...…
S&Bゴールデンカレーについてる「辛さ自在」の利用法
…最近カレールーのおまけについてくるスティックのスパイスです。どうしていますか。うちではいつも使わないのでたまっています。何かいい利用法があれば、教えて下さい。…
カレーを作る時のジャガイモの下ごしらえについて
…カレーやシチューを作る時に ジャガイモを水に20分間程度つけないと いかんと聞いたのですが、 これは、どういう意味があるのですか? また、しないとカレーの味が悪くなり身体に...…
甘口カレーを辛くする方法
…子供がいるので甘口カレーを作りました。 しかし、大人は辛口にしたいのですが作ってしまった場合の カレーを辛くする方法を知りたいです。 辛口ルゥを入れるしかないでしょうか。 ...…
レストランのカレーよりも家庭のカレーの方が美味しく感じるのはなぜですか? レストランの...
…レストランのカレーよりも家庭のカレーの方が美味しく感じるのはなぜですか? レストランのカレーは美味しい事は美味しいのですが2,3回食べたらいいかなって思います。 家のカレーはそ...…
カレーのルーを二倍にするとどうなるのでしょうか?
…カレーのルーが余っとります。 何箱かのカレーのルーの賞味期限が越えとるのです。 そこでカレーを作るときにひと箱つまり規定の 二倍のカレールーを投入したらどうなるのでしょうか?...…
ジャワカレーの辛口って甘くなった?
…娘が辛いカレーを食べたいと言うので、ジャワカレーの辛口を作って食べさせましたが、「辛くない」という返事。 えっ?って思って食べたら、本当に辛くない。 30~40年前に食べたジャワ...…
カレーにとろみがつかないです(;・ω・) 昨日市販のルーでカレーを作ったのですがかなり煮込...
…カレーにとろみがつかないです(;・ω・) 昨日市販のルーでカレーを作ったのですがかなり煮込んでもシャバシャバです 何故でしょう?…
忙しい時の(カレー以外の)お助けメニューって!?
…私はフルタイムに近い契約社員です。尚且つPTA活動、地域活動もしています。どうしても時間が無い時、カレーは必至ですよね。でも先月の子どもの運動会の前日、旦那から「どうせ明...…
カレー偏食ってだめでしょうか?
… 私はカレー好きでカレーを食べる比率が高いです 全食事の50%はカレーを食べています しかし、いくらカレーの中に入れる材料や具を変えたとしても、カレーばかりでは体に良く...…
ホテルカレーは本当にホテルのカレーですか
…よくスーパーなどで「ホテルカレー」として飾り気のないパッケージでレトルトカレーが売っています。 消費税の増税前にまとめ買いをして、個人的には美味しく食べているのですが、ふと...…
圧力鍋でカレーを作ったら黒くこげができた
…圧力鍋で野菜たっぷりのポークカレーを作ったら、鍋底の 野菜が黒くこげてしまいました。ふたをして強火にかけて しゅしゅと沸騰して中火にし、5分経ってガスを止め10分おきました。圧...…
カレーのジャガイモを柔らかくする煮込み方法は?
…市販ルーでカレーを作ってますが、ジャガイモを柔らかくする煮込み方法を教えて下さい。 ちなみに私は男です。 芽が出た古いジャガイモ(サイコロ状に細かく切ってますが)のせいか ...…
カレー、シチュー、が水っぽい・・・
…カレー、シチューなどを作ると、水っぽくなりがちで困ってます。 平日は仕事であまり時間がなくて、市販のルーを使い、裏面の作り方にしたがって簡単に作ってるんですが、それでも水...…
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