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カレー味

の検索結果 (10,000件 1〜 20 件を表示)

カレーの隠し味

…市販のカレーのルーを使って作るときにルー以外に何か隠し味に入れていますか?ちなみに私が知っている限りでは、すりおろしたりんご、ヨーグルト、生クリーム、はちみつ、ジャム、キ...…

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味のないカレー

…わが家では週に1度は必ずカレーなんですが 何故か、いつも首を傾げる日々。「味がない」 香りはカレーなのに?って。 時には玉ねぎ臭くて(苦笑) カレールーが少ないのかなぁ?って...…

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カレーの味調整

…カレーの塩味を和らげる方法教えて下さい。 一般的な市販のカレールウを使っています。 我が家は減塩醤油や減塩味噌等を使用。 どの料理も、ほとんど素材の味に近い位の薄味です。...…

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カレーの隠し味に何をどれくらい入れますか?

… カレーの隠し味にチョコレートやヨーグルトを入れるといった話を知人から聞いてはいましたが、そういったものを入れることによって味がどのように変化するのか疑問でした。カレール...…

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カレーにインスタントコーヒーを隠し味に入れると、どんな味になりますか? 次回カレーに入...

…カレーにインスタントコーヒーを隠し味に入れると、どんな味になりますか?   次回カレーに入れたいと思います。 どうなるか想像できなく心配でコーヒーを入れる勇気が今までなかな...…

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カレー味のカップ麺は一般的なのにラーメン屋にカレーラーメンがほとんどないのはなぜです...

カレー味のカップ麺は一般的なのにラーメン屋にカレーラーメンがほとんどないのはなぜですか。…

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カレーのオススメ隠し味&ウラ技教えてください

…昨日カレーを作って、仕上げにガラムマサラを初めて使ってみたんですが、香りもよくて、辛味も出ておいしかったです。 夏はカレーがおいしい季節だなぁと思うので、これからもっとこ...…

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インスタントカレーの何味が好きですか 甘口辛口中口とか 貴方は、七週間の内どれだけインス...

…インスタントカレーの何味が好きですか 甘口辛口中口とか 貴方は、七週間の内どれだけインスタントカレーを食べてますか…

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カレー粉から作ったカレーの味が決まらないんです。どうすれば?

…昨日、にんにく生姜たまねぎ人参りんごをミキサーにかけて炒めて、小麦粉とカレー粉でさらに炒めて、水を注ぎ、牛筋を入れてぐつぐつ・・・ 味がなんだか薄いので、コンソメの素を入...…

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皆さんが家で作るカレーに入れている隠し味を教えてください!

…皆さんが家で作るカレーに入れているオススメの隠し味を教えてください!…

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カレーに入れる隠し味の分量教えて下さい。

…カレーを6皿分ほど作り、 これにいれる隠し味を用意しましたが どの位の分量をいれるのかわかりません。 ヨーグルト チョコレート りんご しょうゆ それぞれどのくらいの分量を加...…

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ルーを使わずにレトルトカレーの味を出したい!

…こんにちは。 私は最近添加物たっぷりの市販のルーを食べると次の日肌が異常に荒れるようになってしまいました。 ファストフードでも同じようになるのでおそらくルーに含まれる古い油...…

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美味しいカレーの作り方

…セブンイレブンで販売しているお肉たっぷり濃厚カレーが好きです。 自分でカレー作ったりするんですがどうしても市販のカレールーなんでなかなかこれだっていうようなカレーができませ...…

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カレーが酢っぽくなってしまいしかも味が薄いです。救済法を教えてくださいっ(涙)

…お世話になります。 昨日カレーを作ったのですが・・・ お肉をやわらかくしようと思い、酢に漬け込んでから沸騰したお湯で5分くらい茹でてお酢を飛ばしたつもりだったのですが、う...…

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カレー粉からカレーを作る時のコンソメは必須ですか?

…今度カレー粉からカレーを作ろうと思うのですが、いろんなレシピに「コンソメを入れる」と書いてあります。それにあと小麦粉か薄力粉も(トロ味をつけるため?)。 水とカレー粉だけでは...…

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春雨&ひき肉サラダ(カレー味)のレシピ

…確かESSEに載っていたサラダなのですが 大きなボウルに下からキュウリ、レタス、トマト、春雨の順に重ねていって 最後に、醤油、カレー粉等で味を付けたひき肉の熱いのをかけて ...…

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ホテルカレーは本当にホテルのカレーですか

…よくスーパーなどで「ホテルカレー」として飾り気のないパッケージでレトルトカレーが売っています。 消費税の増税前にまとめ買いをして、個人的には美味しく食べているのですが、ふと...…

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業務用カレールーって

…業務用スーパーに行った時に「ホテル、レストラン仕様、業務用カレー」というルーを買ったのですが。作ってみたらレトルトみたいな味でした、いつも買ってる熟カレープレミアムにしと...…

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カボチャのカレーとかシチューを作る時に、どうしても味が染み込みません。 1回作った時は、...

…カボチャのカレーとかシチューを作る時に、どうしても味が染み込みません。 1回作った時は、カボチャが柔らかくなってから味付けをしたので、味が染み込まなかったので、2回目は茹でな...…

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ジャガイモの味

…ジャガイモの味噌汁は、半日置くとジャガイモが、 独特の、変な味になりますね。 何かの、化学変化でしょうか? カレーのジャガイモは、一晩置いても、それほどわかりませんが? カ...…

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