キユーピー3分クッキング フライパン1つで クリームパスタの素
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魚をフライパンで焼いたら、台所中 魚臭くなりました。消臭したいです
…今日、サバをフライパンで焼きました。 我が家は賃貸で、IHクッキングヒーターは、前に住んでいた人から使っていて、魚焼きグリルはけっこう汚いので使わず、魚はフライパンで焼いてい...…
赤飯のの素の炊き方教えてください。 赤飯の素が775gあります。 老人ホームの調理でご飯はい...
…赤飯のの素の炊き方教えてください。 赤飯の素が775gあります。 老人ホームの調理でご飯はいつも9合炊いてます。水の量は目盛り9.5です。宜しくお願い致します。…
賞味期限が約1週間切れたタラコをクリームパスタに。
…まず冷蔵庫のチルド室に4月28日で賞味期限が切れたタラコを5月2日に発見! タラコのクリームパスタにする予定ですっかり忘れていました… 賞味期限5日切れたのを確認し臭いを確認し...…
生パスタはどういったもので、どのくらい美味しいのか
…街を歩いていたときに、生パスタを売りにしているお店がありました。 どういった状態の物を生パスタというんでしょうか? また、乾燥したパスタとはどのくらい美味しさに違いはあるの...…
クッキングタオルの発火温度は?
…鶏肉を(電子レンジの)グリルで焼いて照り焼きチキンを作る場合、クッキングタオルを下に敷いとけば、油が取れてパリパリになると聞いたのですが、クッキングタオルが燃えることはな...…
シフォンケーキの型にクッキングシート?
…シフォンケーキを焼くとき、型にクッキングシートを敷いても大丈夫でしょうか? (ドーナツの穴?があるので、シートを切るのがちょっと面倒ですが…) シフォンケーキって冷ますとき...…
フライパンとウォックパン(もしくはディープパン)使い分けされていますか? 両手鍋もありま...
…フライパンとウォックパン(もしくはディープパン)使い分けされていますか? 両手鍋もありますがフライパンと追加でウォックパン(もしくはディープパン)購入しようか悩み中です。 これ作...…
ためしてガッテン すいすいパスタの茹で方がわかりません。よろしく教えてください。
…ためしてガッテン すいすいパスタ(100g)をその通りに作り、少量の水(200cc)で茹でてみましたが、パスタが糊状のものでぐちゃぐちゃ、べちゃべちゃになってしまいます。何度も挑...…
冷凍食品(冷凍パスタ)を食べ続けると、癌のリスクは何%高まりますか?
…そんな数値を割り出せない事は分かるので、予想で構いません。 冷凍パスタだけを食べて生活してます。 冷食の中でも、パスタが一番癌になるリスクが一番高いと見てから、恐怖で1日8...…
食前の薬が3種類あって、1つ目を飲み始めてから3つ目を飲み終わるまでに1~2分かかる。 食前...
…食前の薬が3種類あって、1つ目を飲み始めてから3つ目を飲み終わるまでに1~2分かかる。 食前の薬から30分後にご飯を食べるのは分かってたけど、その30分測る時のスタート時間は飲み始め...…
ご飯・パスタ・食パンの糖質について
…カテゴリー違いを指摘され、あらためてこちらで質問させていただきます。 ちょっと長くなりますが、どうかお付き合いください。 糖質は、ご飯100gで30g、パスタ100gで70g、食パン100gで50g...…
3分クッキングで先生が使われているスプーン
…NTVのキューピー3分クッキングで先生方が料理の盛り付けなどに使われている、大きなスプーンを探しています。 http://www.ntv.co.jp/3min/ のサイトに、同様の質問を送ったのですが、何の返事...…
ホットケーキの出来上がりについて
…フライパンでホットケーキミックスを使って作っているのですが何度やっても 両面とも表面が固くなってふわふわ感が全く出ません ミックス+卵+牛乳を混ぜて片面につき弱火で7分くらい...…
油を使わないパスタ料理
…油を使わないパスタ料理 私はパスタが大好きでしょっちゅう食べるのですが、やはりカロリーが気になります。 油を使わずにできるパスタ料理があればいいなぁと思っているのですが、そ...…
クッキーの型抜きと、クッキングシートについて。
…クッキーの生地を作って、冷蔵庫で寝かせたあと、まな板に打ち粉を して、めん棒で生地を伸ばしますよね? そして、その後に、クッキーの型抜きで、型を抜くときのことなんですが 型...…
クッキングシートが無い時代はクッキーなどは直接天板に乗せて焼いたのでしょうか?
…タイトルのとおりで、クッキングシートは無かった時代には、そのまま天板にクッキーなど並べて焼いたのでしょうか? その場合、バターを塗るなどするのでしょうか? それとも、何か別...…
テフロン加工のフライパン
…一度空焚きしてしまったフライパンはもう使わない方がいいですか? 空焚きといってもソーセージを2本中火で焼いていたのですが空焚き状態になってしまったようで、しかも小さいフライ...…
フライパンで鯖を焼くとき皮目から焼くのですが裏返すときいつも皮がひっついてしまって剥...
…フライパンで鯖を焼くとき皮目から焼くのですが裏返すときいつも皮がひっついてしまって剥がれます!!なぜですか? 皮が剥がれないように上手くひっくり返すにはどうすればいいですか...…
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