コーヒー豆 焙煎
の検索結果 (162件 1〜 20 件を表示)
その場で焙煎するコーヒー店にまつわる3つの謎
…先日、初めて「その場で焙煎する」というコーヒー店に行きました。 いつも買っていた豆屋さんは前日~数日以内に焙煎したものを置いてる店でした。 そちらでも充分おいしかったので別...…
コーヒーの生豆の表皮の取り方
…生豆を焙煎するに当たって、事前に表皮を取りたいのですが、その取り方をご存じの方、お教えください。 この表皮はチャフと言うようですが、焙煎中によく飛び散るのと、焙煎後に取り...…
家庭用「玄米焙煎機」の「メーカーと製品名又は型番」を教えて頂けませんでしょうか。
…家庭用「玄米焙煎機」の「メーカーと製品名又は型番」を教えて頂けませんでしょうか。 「玄米」を焙煎したいのですが、インターネットで検索しても、「珈琲焙煎機」しかヒットしませ...…
コーヒー豆をフライパンで炒ったら・・・深入りローストになるのでしょうか?
…シティーロースト(もちろん挽く前)の豆があるのですが、エスプレッソ用にもうちょっと深入りしたものが欲しいのですが、この豆↑が結構家にあるので、これをフライパンで炒ったら…エ...…
コーヒー豆200g1730円を高いと思われる方に聞きたいこと
…こんにちは。 私が今から書く内容について、なるべくいろんなご意見いただけると幸いです。批判的な意見も含めて歓迎です。 普段は自炊をしており、外食もしないし、喫茶店でコー...…
海外へアイスコーヒー用のコーヒー豆を発送するには
…オーストラリアに住む知人にアイスコーヒーの豆を贈ろうと思い、今日キャラバンというお店に買いに行ったのですが、店員に尋ねたところ、アイスコーヒー用(のに限る?)のコーヒー豆...…
挽いてないコーヒー豆の賞味期限
… 先日、キリマンジャロのいい奴を買ってきて、ウハウハ飲んでおりました。 コーヒー嫌いの彼女が「これだったら飲める」とブラックで飲んだほど美味しかったです。 ところがわ...…
自家製インスタントコーヒーの作り方
… お家でインスタントコーヒーを作ってみたいと思い質問させて頂きました。生豆から作ろうと思っているのですがどのようにすれば作れるでしょうか? お家にある抽出器具はカフェ・...…
インスタントコーヒーと挽いたコーヒー豆の違い
…インスタントコーヒーと挽いたコーヒー豆の違い インスタントコーヒーの 原材料のところをみると 「コーヒー豆」 って書いてあるけど、 じゃあコーヒー豆をなんかすると インス...…
コーヒー豆を食べても大丈夫ですか?
… 先日,ひとつひとつのチョコレートの上にコーヒー豆がのっているものをいただきました。そのコーヒー豆が苦くておいしいので,普段から買いおきして食べたいなと考えていますが,体...…
コーヒー豆をどうして200グラムずつ販売している?
… ふと気になったことがあるので質問します。 コーヒー豆を200グラムずつ袋へ入れて販売している店があるのですが、これは何か理由があるのでしょうか? スーパーでは500グラム入り...…
北海道のホテルで飲んだコーヒー豆
…こんにちは。 13年前にホテルで飲んだコーヒーの味が忘れられません。 一口飲んだ時、豆の風味(大豆ではないけど、大豆っぽい)というか、コクがしっかりあってめちゃくちゃ美味し...…
コーヒー豆粉砕、翌日以降に飲む
…以前このサイトでコーヒー豆ひいて飲むとしたら直後がよく、 翌日以降はコーヒーの成分が少なくなり参加してしまうとアドバイスいただきました。 コーヒーミル持ってて、おまめで買っ...…
シティーホテルのコーヒーはどこの豆を使っているでしょうか。
…ホテルのコーヒーいつも美味しいんですが、どのこ豆を使ってるんでしょうか。特にJAL系のホテル。 関係者の方やご存知の方教えてください。 また甘口のコーヒーでおすすめあれば教えて...…
コーヒー豆の賞味期限
…先日キッチンの掃除をしていましたら、なんと三年前に購入したイタリアの老舗ラバッツァのコーヒー豆が出てきました。早速フィールターを使い淹れてみたのですが、さほど味は変わって...…
家で機械コーヒー豆をひいて抽出して飲んでるんですが、市販のブラックコーヒーは0カロリー...
…家で機械コーヒー豆をひいて抽出して飲んでるんですが、市販のブラックコーヒーは0カロリーですが、豆からやるとカロリーあるんですか? 知り合いがいってたんですが。…
コーヒー独特の香りと味が強いのは深煎りですか? コーヒーマシン(水と粉を入れるだけ)や...
…コーヒー独特の香りと味が強いのは深煎りですか? コーヒーマシン(水と粉を入れるだけ)やドリッパーでいれているのですが、どれも差を感じません マシンやドリッパーで素人が作って...…
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