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シフォンケーキ 保存

の検索結果 (324件 141〜 160 件を表示)

モンブランの土台にするメレンゲ

…モンブランの底用に、サクサクのメレンゲを作りたいです。 前回は、イタリアンメレンゲを110度で2時間近く乾燥焼きしたものを使ったのですが、次の日になると、水分をすってサクサ...…

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かたいホイップクリームがうまくできません

…市販の生クリーム200ml植物性脂肪40%にお砂糖を入れて、ガラス製のボウルを氷水に当てながらハンドミキサーでかれこれ二時間ほどまぜていますがサラサラです。 かたいホイップクリーム...…

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タッパーのカレーがなかなか落ちません。

…タッパーのカレーがなかなか落ちません。 よく、残ったカレーをタッパーに入れて冷凍保存しています。 食べた後にタッパーを洗うのですが、これが毎回なかなか落ちません。まず、黄色...…

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スノーボールクッキーの日持ち&日持ちさせるためのポイント

…結婚式のお見送りギフトとしてスノーボールクッキーを知人から頼まれて手作りさせてもらうことになりました。 乾燥剤を入れて、シーラーでパッキングした状態にするつもりです。 どの...…

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プリン製造の営業許可の種類

…菓子製造の営業許可を持ってケーキを製造していますが、 新規にプリンを製造したく思います。 乳製品製造の営業許可が必ず必要となるのでしょうか? 主原材料は加工乳(低脂肪乳)を...…

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香りのきつい紅茶を貰いましたが好きじゃないんです。

…最高級の中国茶をブレンドし、ラベンダー、バニラ、ベルガモットの香りがバランスよくほのかに香り、バラの花びらが入っている・・・ と書いてあるフランス産の紅茶です。一つずつの...…

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新聞紙の上で、粉ふるいをするのって汚いですか?

…こんにちは。 結婚4年目の主婦です。 先日、夫の誕生日に手作りケーキを作ろうとしていた時のことです。 リビングテーブルの上に新聞紙を広げ、薄力粉をふるいにかけていたところ、 ...…

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宅配便で手作りのお菓子・パンを送るときに…

…近々、手作りのパウンドケーキ、ココアクッキー、 クロワッサンを宅配便で送ろうと思うのですが、 この時期普通に宅配便で送っても大丈夫でしょうか? 2日くらい常温~高温の状態に...…

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料理で使うバター

…最近自炊するようになったのですが、料理の経験は全くなく調味料等もどんなものがあるかよくわからない状態です。 この前、ほうれん草とえりんぎを醤油とバターで炒めたものを作りまし...…

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さくらんぼの缶詰を使ったレシピを教えてください

…さくらんぼの缶詰を頂いたのですが、通常市販されているサイズの10個分はあるかしら?・・・という位大きいのです。 開けたら使わないともったいないし、かと言ってこればかりパク...…

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ブラウニーとは?

…こんばんは^-^ 私はブラウニーを作ろうと思ってるんですが、ブラウニーを食べたことがないんです>< ブラウニーとはどんな感じの触感ですか? しっとりした感じなのかパンの...…

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大量にもらったスイカをなんとかしたい!

…今日、たくさんのすいかをもらいました。 ・大2コ(黒2コ) ・小3コ(小玉すいか3コ) この5つのすいかを食べるのにもウチは3人しかいないので苦しいです。それでどうしても絶...…

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黄色いのにかたい バナナ

…この間安売りで買ったバナナ、 緑でこれからおいしくなりそうなバナナ、 黄色くなっても かたい、 渋いわけではないのですが、 こんなバナナのおいしい食べ方教えてください。 茶色...…

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バザーで焼き菓子

…今度、学校のバザーで手作りお菓子の販売をすることになりました。 私も何か作ろうかとは思うのですが、バザー当日に作るのは難しいのと数をたくさん作りたいので前日に作ることになり...…

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手作りマジパン賞味期限?

…今度マジパンを作ります。 アーモンドプードル、粉砂糖、卵白を使って初めからつくります。 日持ちはどれくらいしますか? 上手く出来、日持ちするようならウェディングケーキに使う...…

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生地がベタベタの原因

…2度続けて捏ねても捏ねても生地がべたつきます。 分量は間違いないし、手順もOK。 原因は何だろうと考えてみたのですが、 どうも捏ね時の生地の温度にあるんじゃないかと思えて来まし...…

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固くなったドライレーズン柔らかくする方法ありますか

…ドライレーズンを開封し、数日・・・。固くなってました。 柔らかく戻せる方法はありませんか? ドライレーズンは冷凍保管することは可能でしょうか?…

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ナパージュ、あんずジャムについて

…こんにちは!! 早速なのですが ケーキの仕上げに使うナパージュは どういう系統のお店に売っているか 知っている方いませんか?? また、あんずジャムの売っている店も知りたい...…

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一度開けてしまった生クリーム

…大至急、回答が欲しいです。             開封した生クリームは何日ぐらい持ちますか?     チョコケーキを作ろうと思っていますが、開けてから5日目の生クリーム...…

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ますの寿司を冷凍

…こんにちは。  富山名物ますの寿司のおにぎりを買ってきたのですが、アイスと一緒に冷凍庫に入れてしまい、2つも凍らせてしまいました。  大好きなので食べたくて、ひとつは自然解...…

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