A 回答 (2件)
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No.2
- 回答日時:
こんばんは。
パティシィエです。飾りに使うマジパンのレシピは、大抵 決まっていて
たぶんアーモンドプードルと粉砂糖が半分半分だと思います。
でこれほど多量の砂糖が入ると雑菌が繁殖する余地がありません。
冷暗所に保存すれば数ヶ月は、もつと思います。
ただ冷蔵庫などに保管し そこから取り出した時など
表面に結露するとカビが生える原因となります。
あと表面が乾燥しやすいのでサランラップなどで
厳重に包んでおく事をお勧めします。
もしお役に立てたなら幸せです。
ジルより
No.1
- 回答日時:
こんにちは
まだ日中暖かいので
もっと日もちは短いと思います
http://detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question …
反対に
http://oshiete1.goo.ne.jp/qa416031.html
http://detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question …
4~5日程度みたいですね
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