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の検索結果 (875件 81〜 100 件を表示)
「とうがらし（青）」という表示の野菜を買った ししとうの仲間？青唐辛子？
…家族が「とうがらし（青）」と書かれた野菜を買ってきたのですが、自分は「ししとうと間違えたな」と一瞬思ったのですが、 ネット検索してみると、どうやら「辛くないタイプの青唐辛...…
スパイスの保存容器について
…都度袋を開け閉めするのがストレスなのでクミン、コリアンダー、ターメリック等パウダーやシード類等をタッパーに入れて保管しようと思います。 各入れ目が100gなのですがどのくらい...…
中華料理店のチャーハンのあの味はどこから？
…日本にある中華料理店のチャーハンを食べるとだいたい同じ味なんですか（個人的意見）、あの味は何を材料にしてるのでしょうか？ 自分で家でブイヨン、ビーフのスパイス、野菜、卵な...…
村上春樹1Q84 の性描写について年齢規制は必要ないのでしょうか？
…今、話題の村上春樹作品「1Q84」を読みました。 自分としては、月に何冊も読むというほど定期的に小説を読む方ではないのですが、 予定の空いた休日などに、一気に読み上げるといった...…
ローリエってどこで売ってるんですか？
…はじめまして。 手作りのミートソースを作ろうと思い、いろんなサイトのレシピを見ると必ず「ローリエ」が必要だと書いてあって、今日八百屋さんに見に行ったのですが見つからなかっ...…
甘いカレーを辛くしたい
…いつもお世話になっています。料理の基本が無いので何をどうしてよいか良くわかりません。ご指導ください。 甘口カレーの市販ルーで（この選択が間違っているんですけど）カレーを作...…
ジャンバラヤチャーハンに足すならどの調味料？ 以前スーパーでジャンバラヤチャーハンの素...
…ジャンバラヤチャーハンに足すならどの調味料？ 以前スーパーでジャンバラヤチャーハンの素を買ったのですが、少し味が物足りませんでした。次は何か調味料を足そうと思うのですが、...…
甘口カレーを辛くする方法
…子供用にバーモン○カレーの甘口で作ります。 大人用にそのカレーを辛くしたいのですが、手軽なものでどんなものをいれたらいいのでしょうか？豆板醤や七味、一味ぐらいなら常備ある...…
コリアンダーシードはそのまま使うものですか？
…コリアンダーシードは、ブラックペッパーのように グラインダーにかけたり そのまま使ったり と、使い分けるものでしょうか？ 例えばクミンシードならそのまま使う、というのは わかり...…
ケイジャンケジャンという韓国料理は韓国でも高級料理ですか？ ちなみに日本円でいうとどの...
…ケイジャンケジャンという韓国料理は韓国でも高級料理ですか？ ちなみに日本円でいうとどのくらいかかる感じですか？…
【植物・種子】インド料理の食後に食べるソーンフという砂糖菓子はフェンネルという植物の
…【植物・種子】インド料理の食後に食べるソーンフという砂糖菓子はフェンネルという植物の種子だそうですが、フェンネルは西洋ではディルと呼ばれて同じ種子ですか？…
カレーを自然に辛くする調味料は、何かありますでしょうか？
…できあがりのカレーを辛くする為の調味料で、自然に辛くする調味料は何でしょうか？ 今は、タバスコをかけて辛くしていますが、ちょっと、辛さが違うのです。 教えてください。…
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