セルゲイナス
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チキンカレー(バターチキンマサラ)のレシピ
…昨日、カレー粉で作るチキンカレー(バターチキンマサラ)に挑戦して みました。 ただ、出来上がりが・・ 味が薄くなってしまい、最後にカレーのルウを二かけら入れました。 それで...…
ゆめちゃんは、暑くてやるきがでませんだるい
…先週、ミニミニガーデニングで大っきなナスが採れましたので、先週水曜日にとりました。 そして金曜日に地産地消の結構大きめの水ナスロングの二本入りを買いました。 今週ナスは土日...…
足りない栄養素は何?
…いつもお世話になっています。 先日、旦那と健康診断を行ったのですが、 旦那は医者から「もっとビタミンやファイバー、 水を取るように」と言われてしまいました。 ショックでした...…
野菜の保存方法 人参を1日で腐らせてしまう私・・・
…野菜の保存方法がさっぱり分かりません。 人参は鮮度の良さそうなものを買ってきても1日(一泊)冷蔵庫に入れていると、翌日には黒くなってきます。ふにゃふにゃにも・・・。 きゅう...…
苗を植えたらすぐ枯れます
…2週間ほど前に野菜の苗を買って植えたら1週間で枯れてしまいました。 (トマトだけは元気に育っています) 植えたものはトマト・キュウリ・ナス・シシトウ・ピーマン・大葉です。 畑は2...…
野菜、魚などの食物の名前が「侮辱用語」に用いられるのはなぜ?
…「このおたんこナス!」 「何を~、このイモ野郎め!」 「うるせぇ!このタコ!」 「何だと~、コノどてかぼちゃ!」 「何を!イカのキ○タマのくせしやがって!」 相手を侮辱する...…
なすを凍らせてしまった!おいしい食べ方を教えてください。
…頂き物のなすをうっかり冷凍してしまいました。 しかも、水なす……。 (冷蔵庫がかわったときに、野菜室とかんちがいして フリーザーに放り込んでしまったのです) なんとかおいし...…
茄子の山椒揚げの作り方を教えてください
…茄子の山椒揚げの作り方について教えてください!刀削麺荘というお店で、茄子の山椒揚げを食べて以来、その食感と味にすっかりハマってしまいました。衣(小麦粉?片栗粉?)と山椒、...…
緑のトマトは食べても安全ですか?
…ある雑誌の家庭欄で、ナス科の植物は緑のうちはアルカロイド系の毒性があると農学博士の人が言っていました。ナス科の野菜はナス、トマトなどで、ナスはわずかしか含めれていないので...…
野菜のおいしい時期と安い時期?
…この間までナスは安かったように思うのですが、このところ秋茄子になったためか少し高いように思います。 野菜ってたいがいは1年中あるので、あまり気にしていなかったのですが、や...…
食べ物の「あたま」と「しっぽ」
…くだらない質問(?)ですが、しばしお付き合いください。。 魚のように本当に「あたま」と「しっぽ」があるものはいいですが、本当は「あたま」と「しっぽ」もないんだけど、なんと...…
「なす」についた虫
…こんにちは!今回初めて野菜を植えました! 何もかもはじめてで、至らない点も多々ありましたが やっと、ナスが出来てくれました! ・・・しかし、今見ましたら、ナスに黄色?緑?...…
茄子漬の塩加減について教えてほしいことがあります。
…茄子漬の塩加減について教えてほしいことがあります。 二日前に、水に焼きミョウバン、塩を加え茄子を漬けました。分量はあるレシピを参考にしました。 3~4日が食べごろとあったの...…
ピアニスト ラフマニノフ
…海外メディアの歴代ピアニストランキングを見ますと、 どれもセルゲイ・ラフマニノフが1位となっています。 彼はそのほかのピアニストと比べ、 どういった点で優れているのでしょう...…
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