セロリ浅漬け居酒屋レシピ
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佐藤水産で見つけたもの
…函館で美味しい物を買いたいと思い、チェックしていましたら、他の方への回答で、鰊の切り込み、鮭のルイベ漬、ほっけ飯寿司などを見つけました。 それらは佐藤水産で売っていますが...…
かりん酒・かりん酢の花梨について
…花梨をたくさんいただきました。 かりん酒・かりん酢を作りたいと思いネットで調べたところ 「熱湯で洗い2~3日置いておくこと」とあります。 が、結構、虫食いがあり 洗っておい...…
梅干し用の梅が変色してしまいました!!失敗でしょうか???
…梅干し作りを初めて3年目の者です。 今まで1キロしか作ってなかったのですが今年は頑張って3キロに挑戦。 しかし今日で4日目、まだ半分しか梅酢があがってません(;_:) 容器が小さ...…
辛くて、食べて太れる濃厚な味のビーフシチュー
…辛くて、食べて太れる濃厚な味のビーフシチューを作ろうと思っているのですが、 どうやってつくろうかどうか迷っています。 辛味をひきたてるのに、揚げにんにくを一緒に煮込もうか...…
レアチーズケーキの作り方で
…レアチーズケーキを作りましたが、生クリームを入れ忘れて、ちょっとプリンよりも固いような感じになってしまいました。 ですが、インターネットで検索したところ、生クリームを入れ...…
500万円以下の中古マンションを手に入れたら
…ぶっちゃけ、1000万円ほど掛かる中古一戸建てと 500万円以下の中古マンションどちらがいいのでしょうか 維持費などやっぱりまちまち掛かるお金を考えるとどちらがいいのでしょうか 中古...…
生イーストを使った「蒸し・ふかし」饅頭 レシピ
…長崎県の方が作る、生イーストを使った「蒸し・ふかし」饅頭の作り方を教えてください。 いつも、粉に対して生イーストの分量が分からず失敗して困っています。 他に、粉に対して生...…
夏の干し蛸は腐敗しないのでしょうか
…蛸が釣れたので、干しダコに挑戦しました、海水濃度の塩水に30分漬けてから干しましたが、夏の暑い日に干しましたが なぜ腐敗しないのでしょうか、冬だったら気温が低いので腐敗しない...…
洋ナシをお弁当に入れたいのですが・・・
…幼稚園に通う息子が「洋ナシ好きだからお弁当にも入れて!」と言うのですが・・・。皮を剥いたら、りんごみたいに変色しませんか?りんごみたいに塩水に漬けたりするのでしょうか? ...…
赤ちゃんの食器の消毒ってどれくらいまで行なっていましたか?現在2歳丁度で哺乳瓶はとっく...
…赤ちゃんの食器の消毒ってどれくらいまで行なっていましたか?現在2歳丁度で哺乳瓶はとっくに卒業しましたが毎日のルーティーンで食器を消毒液に漬けていて、これまで消毒をやめると言...…
【スープ】スープの上に乗せるものって何を添えますか? スープの上に乗せる添え物を教えて...
…【スープ】スープの上に乗せるものって何を添えますか? スープの上に乗せる添え物を教えてください。 スープの中に入れるものもついでに分けて教えてください。 スープの中に入れて...…
鋼材を長時間塩酸につけたら鋳肌のようになりますか?
…丸パイプのような鋼材に鋳肌のように小さな凹凸を付けたいのですが、ブラスト処理や荒らし槌などを使わずに薬品で行うことはできますか? 例えば塩酸に長時間漬けておいたら鋼材の表...…
【料理・初心者】焼き魚について教えて下さい。
…一人暮らしで自炊を始めて間もないものです。 最近、サンマを焼くのも上手くなってきたので、ここらで他の魚の焼き魚に挑戦したいと思います。そこで質問なのですが… 1.決して...…
ニジマス(ドナルドソン)の卵は食べられる?
…今日、管理釣り場で体長50センチのドナルドソンを釣りました。 ムニエルにしようとさばいたところたくさんの卵が出てきました。筋子ではなく完熟のイクラ状態です。 鮭のイクラと同...…
気になるんですが、朝9時からスポーツジムに毎日来てる50代くらいの男性って、どんな仕事し...
…気になるんですが、朝9時からスポーツジムに毎日来てる50代くらいの男性って、どんな仕事してると思いますか?…
昔昔。お菓子の作り方がでてる少女まんが
…昔昔。お菓子の作り方が解説つきで出てる少女まんがをいとこの家で見ました。 いろんなシリーズのがたくさんあったのですが、たぶん「なかよし」で連載してたとおもうのですが、、。...…
豆腐ハンバーグが固くなります
…いつもお世話になっております。 豆腐ハンバーグを作ったのですが、どういうわけか?固くなってしまいました。(クチコミでは作った人皆”ふわふわでおいしい!”と言われているレシ...…
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