［ドーム状ケーキ］についての検索結果(約251件中 41〜60件を表示)

ケーキ熟練者の方、どうか御指南下さい！

…三十路を前にしてお菓子作りに興味を持ちはじめました。最近はジェノワーズを焼いて、イチゴショートのホールケーキを作るようになりました。（絞り袋は死ぬほど下手で、見栄えはサイ...…

…このスイーツの名前か、作り方を教えて欲しいです。少し記憶が曖昧ですが薄めの食パンをうずまきのようにカップの中で組み合わせて、見た目は薔薇のようになっている。その中心にさ...…

…どんなオーブンレンジでもクッキーやケーキは焼けるのでしょうか？今日、家電屋に行っていろいろ見てきたのですがどのレンジにもオーブン機能はついていました。でも、電子レンジの...…

…スポンジケーキを、卵別立てで作りました。卵は常温に戻し使用しました。卵白はもう完璧に泡立ったのですが卵黄はいくら時間をかけても、レシピにある「リボン状」になりません。...…

…ショートケーキのモンブランてあるじゃないですか。あれってどうして例外なく上に乗ってるクリームが細長い「麺状」なんですか？何か深い理由があるんでしょうか、教えてください。…

…もう10年ほど前になりすが、料理研究家の加藤千恵さんが作られていたチーズケーキの作り方を探しています。以前保管していたのですがなくしてしまいショックでした。内容としては、...…

…普段いつも使っているレシピで今まで失敗したことはなかったのですが今回、1歳を迎える子供の為にと砂糖を控えて作りました。メレンゲはいつも通り砂糖を加えて作り、黄身のほうの...…

…はじめまして、今月２６～２８日に母と女二人（運転免許なし）で大阪から、広島・宮島への2泊3日の旅行を考えています。広島の三原市に祖父母の家があるので、今のところ２７日はそこ...…

…「犬用焼きっぱなしケーキ」というレシピのケーキをよく作るんですが、何度作っても下半分が生焼けのような感じです。うまく焼けているのに下(1/3～半分)が生焼けな感じで、触ると手...…

…サワークリームとクリームチーズは何が違うのですか？また、チーズケーキにサワークリームを入れるのと入れないのではどう違いますか？…

…誕生日に食事をしようと思っているのですが岡山・倉敷でケーキとか、なにかしらサービスのあるお店ありますか？教えて下さい。よろしくおねがいします。…

…　スポンジ生地の中にカスタードクリームが入ったまるいお菓子の作り方知りませんか？　　名前がよくわからないので探すことができません。１個１００円ぐらいで洋菓子店とか、あと...…

…いつもお世話になってます。ザッハトルテのグラサージュについて教えてください。本来のザッハトルテは、、と考える場合、グラサージュのチョコレートは、パリパリのものなので...…

…最近、パウンドケーキやカップケーキ、クッキーなどお菓子作りに凝っています。といっても、超ド素人のため、混ぜて焼くだけの簡単に出来るものばかりです。そこで、レシピを見ると...…

…いわゆる、すりこ木でするかわりになるものが欲しいのですが、「フードプロセッサー」と「ミキサー」に違いって何でしょうか？それに、いろんな機能がわんさか付いているものもありま...…

…質問させてください、ベイクドチーズケーキを焼き、その表面（上面）にゼラチンか何かで、もう１層きれいにコーティングしたいのですが、どうもうまくいきません、ベイクドチーズケ...…

…バレンタインに頂いた粉糖が振ってある手作りのガトーショコラについてです。１４日に焼いたようで、その日はちゃんと白い粉糖でしたが、今朝食べようとしたら粉糖の部分そのままが緑...…

…近々、友人の誕生日にロールケーキを作って持って行く約束をしたのですが・・・ロールケーキ（３０センチ角に焼いた生地を丸めたもの）ってどうやってラッピングすればいいんでしょう...…

…先日、チョコを溶かして固めるだけの、チョコを手作りしました。しかし、冷蔵庫で９時間ほど冷やしたのですが、完全に固まらず、食べると、ゆるい感じでした。その後、さらに６...…

…さくらんぼの加工食品の名称と製造方法を教えてください！質問その１・昔のメロンソーダ(緑)やクリームソーダに入ってたりしたらしい不自然に赤い柔らかいチェリー自分の予想…...…