チェリー加工食品の名前が分かりません（クリームソーダやケーキに使われる）

さくらんぼの加工食品の名称と製造方法を教えてください！

質問その１・昔のメロンソーダ(緑)やクリームソーダに入ってたりしたらしい
不自然に赤い柔らかいチェリー

自分の予想…さくらんぼの缶詰でしょうか？作り方は砂糖で漬け込む？

質問その２・ケーキの上にたまに乗ってたりする透明で表面の比較的固い、ゼリー状に近いさくらんぼ(アメリカンチェリー？)

自分の予想…マラスキノチェリーてやつでしょうか？作り方はミョウバンとか使う？

食品加工や製菓に詳しいかた、
１つでもいいので名称か作り方を教えて下さい。
検索してもわかりません…。

名称だけでも分かれば自力で調べる
取っ掛かりがつかめますので、お願いします！

No.1 ベストアンサー 回答者： luna-n 回答日時： 2009/09/30 01:47

たぶん、ですが、

(１)さくらんぼのシロップ漬け。桃やミカンとおなじですね。シラップと書いてある缶もあります。小さな缶詰をよく見ます。
(２)ドレンチェリー。さくらんぼの砂糖漬けです。フルーツ入りのパウンドケーキによく入っています。
どちらもスーパーの製菓材料の棚で見られると思います。缶詰は別の棚かもしれませんが。

この回答へのお礼

ブラボーッ！！！！
ありがとうございます！！
早速「ドレンチェリー」からしらベたところ、
まさにこれ！というのを発見できました。
http://www.cuoca.com/item/item_search.html?searc …

「シロップ漬け」と「ドレンチェリー」で間違いありませんでした。

色々なワードで調べたのに、ずっと分からなくてもやもやしていたので
大感謝です！！！

お礼日時：2009/09/30 01:56