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ドーム状 ケーキ

の検索結果 (251件 101〜 120 件を表示)

ココアパウダーとピュアココアはイコール?

…クッキーぐらいしかつくったことがないお菓子作り初心者です。 ネットで調べた簡単チョコケーキを作ってみようと思うのですが 材料にピュアココアが入っています。 別のお菓子を作ろ...…

解決

ホールのカルダモンの使い方

…スパイス初心者です。 スーパーで売られていたホールのカルダモンを買ってきたのですが、「鞘(?)の中に黒い粒々が入っている」というのは判ったのですが、例えばレシピなどに「カ...…

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しけった落花生

…落花生が湿気ってしまいました。何かおいしい食べ方はありますか?また利用方法があったら教えてください。…

解決

腐ったバナナ

…黒くなったバナナは腐っていると思い、その部分を切り取って捨てていましたが、友人から黒くなっても腐っているわけではないし、腐っても食べられると聞きました。 本当でしょうか? ...…

締切

金欠での結婚式欠席の知らせ

…来月結婚式を挙げます 彼とわたしは会社の同期でした。 わたしは既に退職しております。 同期同士ということもあり、 同期のみんなを結婚式に招待しています。 事前に、いついつ...…

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フィナンシェになるべく多くのアーモンドプードルを入れたいのですが。

… アーモンドプードルが大量に残っていてたくさん使いたいです。 フィナンシェに入れる時にたくさん入れると美味しいと聞きますが粉の分量に比べてどれ位の(何割くらいまで)入れて...…

締切

パウンドケーキ 粉を入れてからしっかりめに混ぜる?

…パウンドケーキ 粉を入れてからしっかりめに混ぜる? よく、レシピを見ると「さっくり混ぜる」とあったり しっかり混ぜるとあったりします。 さっくり混ぜた場合は、生地が崩れや...…

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切り落としたスポンジを使ったレシピって?

…先日、お店でケーキ屋さんのスポンジ (恐らく形を整える際に切り落とした部分)が まとめて、とても安く売っていました♪ それを使ってなにか子供が喜びそうなデザートを作りたいの...…

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製菓用チョコレート

…製菓用のチョコレートを売っているところを教えてください。ビターかスイートがいいなぁ~と思ってます…。バレンタインの季節が終わると同時に姿を消してしまったような気がします(;...…

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パウンドケーキの具(中身)には、何を入れますか?

…最近、パウンドケーキ作りにはまっています。 しかし、具(中身?)がワンパターンになってしまい 新しい味を求めています! これまで作ってきたのは バナナ、ドライフルーツ、黄桃...…

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海外へスーツケースに納豆を入れて持っていける?

…ヨーロッパ在住の外人が日本で食べた納豆を気に入って食べたがっています。 今回よーろっぽへ行く際に持ってきてほしい。とのことです。 要冷蔵10度以下、と記入されていますが、スー...…

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これってやはりカビでしょうか?

…いつもフルーツケーキのラム酒付けドライフルーツを自作しているのですが、うっかりそのまま1年近く放置してしまいました。 ラム酒漬けなのだから、まさか腐ったりしないだろうと思っ...…

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冷凍可能? イタリアンメレンゲ、アングレーズソースその他について。

…冷凍可能? イタリアンメレンゲ、アングレーズソースその他について。 イタリアンメレンゲやアングレーズソースを少量使うレシピがあるのですが、 メレンゲもソースも少量だとうまく...…

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メレンゲの泡

…今マカロンを作っています。 マカロンを作る際に、卵白とグラニュー糖をまぜて、メレンゲを作らなければいけないのですが、私が作ると何回やってもうまくあわ立ちません。 いろいろ...…

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クッキーの型抜きと、クッキングシートについて。

…クッキーの生地を作って、冷蔵庫で寝かせたあと、まな板に打ち粉を して、めん棒で生地を伸ばしますよね? そして、その後に、クッキーの型抜きで、型を抜くときのことなんですが 型...…

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ダックワーズの意味は?

…フランス菓子の「ダックワーズ」のスペルと意味を教えてください。ひき方が悪いのか辞書にも載っていなくて困っています。…

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皿についてしまった色汚れ

…お祝いにもらった皿があるのですが、着色料の使われたケーキを食べた後 すぐに洗わず水も張っていなかったので色が移ってしまいました。 激落ちパ●の様なメラニンスポンジで落せる...…

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あまり責めると、また…

…ビッグモーターの色々を聞くと、まあ耳と目を疑うことばかりなのは事実ですが、 メディアであまり叩くと、社長はん、自死してしまうんとちゃう??…

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ロールケーキがぱさぱさです・・・。

…昨晩生地を焼いて、シロップを塗って、完全にさめないうちにラップでまきつけて水分が蒸発しないようにしておきました。 そして、今日になって、もう一度シロップを塗ってから、生ク...…

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医療英語

…こんばんは。医療英語に関する質問です。職場で「食物形態(食形態)」について、水やお茶などを「水分」、およびミキサー食、刻み食などを「固形物」などと表現します。 ところで、...…

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