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ハリハリ鍋
の検索結果 (6,711件 2001〜 2020 件を表示)
キムチチゲってトマトの味がしませんか？ お店の化学調味料が入ってるようなやつじゃなく 家...
…キムチチゲってトマトの味がしませんか？ お店の化学調味料が入ってるようなやつじゃなく 家庭で作るやつがトマトの味が強めです。 これって何でですか？ トマトを入れてるわけではない...…
ガラス製のキャセロール
…１5年くらい前にいただいたガラス製のキャセロールを使わないまま放置しています。 場所を取るし、活躍させたいのですが、どのように使えばよいのかわかりません。 いただいた頃にお赤...…
失敗したデミグラス。。
…初めてデミグラスソースを作りました。 牛スジを炒めて、赤ワイン・ブイヨン・トマトホールウスターソースで二日間煮ました。 ↑ （この時点では味はおいしかったです） 今日、バタ...…
蓋をするのは水分を逃さないため・蒸発させないため？
…煮物に蓋をするのは水分を逃さないため・蒸発させないため？ 蓋がどっかいっちゃったので、ふたなしで煮物を作りたいのですが デメリットがわからないので教えてください。…
かぼちゃの煮物について
…かぼちゃの煮物ですが、ほっこり煮る方法はあるのでしょうか？ 同じように作っているのに、べちゃべちゃになる時もあるし、 ほっこりになる時もあります。 かぼちゃ自体の問題ですか？…
よもぎの入浴剤の作り方教えてください
…こんにちは。 1歳になる娘と私の乾燥肌、湿疹によもぎの入浴剤を作りたいとおもっています。 漢方薬局で、艾葉（ガイヨウ）を買ってきましたが分量がよくわかりません。 煮出して使う...…
土鍋でご飯２合炊くには、土鍋のサイズは何号ですか？
…お世話になります。 今Amazonで土鍋を見ているのですが 国産の花三島が評価高いのでそれにしようと思うのですが サイズが何号を買えば良いのかわかりません。 炊きたいお米の量は２合ま...…
圧力釜で牛肉と玉ねぎを煮ると酸っぱくなるのですが・・・・
…圧力釜で牛肉と玉ねぎを一緒に15分ぐらい煮ると酸っぱくなり、はじめは腐ったのかな？と思っていたのですが、何回やっても同じです。肉だけなら酸っぱくなることはありません。 この組...…
鉄なべでなべものをすると汁も具も真っ黒に
…10年前くらいから南部鉄の大きななべでいつもなべものをしています。 以前は残ったなべをうっかりそのまま置いておくと翌日真っ黒になっていた程度だったのに 最近はなべにだし汁を入...…
沸騰したら塩を入れ・・・
…くだらない質問で申し訳ないのですが、よろしくお願いします。 塩水で茹でるとき、「沸騰したら塩を入れて」 という説明が多いのですが、 最初から塩をいれて沸かしてはいけないの...…
炒飯 ダマにならないようにするには？
…冷凍したお米をチンして、炒飯を作ろうとしたら、どうしてもお米がダマになってしまいます。 お米を冷凍していたからダマになるのか、私が下手なのか、わからないです。 具を焼いて味...…
若いのに毛穴の開き
…肌荒れでとっても悩んでいます・・・ 私の年齢は21歳です。 21歳っていったら、歳相応のそれなりの肌荒れで悩むはずなのに、私のは老化？といえるような毛穴の開きなのです。 鼻にでき...…
煮豆をやわらかく煮るには
…甘い金時豆が大好きです。金時豆を1パーセントぐらいの重曹水に 8時間程度つけてから、重曹水を洗い流して、ひたひたの水で 中火で30分程度煮て、ある程度やわらかくなったころ、その...…
固焼きそばのカチカチの麺の作り方おしえてください。
…あんかけのかたやきそば作りたいんですが麺をかちかちにしたいんです。ただフライパンでぺったんこにかたくはなるんですが麺一本一本がたつようにかちかちになるようにするには何のめ...…
手作り肉まん 保存したいです。
…皮から作る手作り肉まんをこれから作ろうと思っています。 普通に作ると８個分作れるレシピを半分にして６個にしようとおもうのですが、実は６個でも多いくらいです・・・。 今日...…
妊婦です。有塩トマトジュースについて
…こんばんは。 現在妊娠15週目なのですが 妊娠してすぐから トマトジュースにはまりました。 いつも無塩のものを 多い時は一日一本ペースで 飲んでいたのですが、 間違えて有塩の...…
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